徐士军的面塑店铺很小，但面塑产品却是琳琅满目，有穆桂英、白娘子、孙悟空、哪吒等故事人物，也有十二生肖、蜡笔小新等卡通造型，这些惟妙惟肖的面塑产品非常受到小朋友的喜爱。每当他现场表演捏面人的时候，总是被来自各地的游客围观，对于现状他感到非常满足，一方面可以带来不错的经济收入，另一方面也可以继承发扬捏面人这门传统技艺。

在杭州二十年时间里,他在继承徐氏面塑技艺的同时，还结合了杭州的传统面塑工艺，通过不断改进传统面料配方，突破面塑工艺不能长期保存的缺陷，并且在人物肖像面塑技艺上取得很大的进步。徐士军也先后获得了浙江省“优秀民间文艺人才”“杭州市民间工艺大师”等荣誉称号，面塑作品《穆桂英》获浙江工艺美术双年展金奖，面塑作品《福禄寿》入选《杭州市历届民间工艺大师作品集》。

传统技艺薪火相传

捏面人也称面塑，是一种制作简单但艺术性很高的传统民间工艺品。中国的面塑艺术早在汉代就已有文字记载。它以面粉、糯米粉为主要原料，再加上色彩，石蜡、蜂蜜等成分，经过防裂防霉的处理，制成柔软的各色面团。

捏面艺人根据所需随手取材，利用面泥、剪刀、梳子、拨子和篦子这几样简单的工具，在手中几经捏、搓、揉、掀，用小竹刀灵巧地点、切、刻、划，塑成身、手、头面，披上发饰和衣裳，顷刻之间，栩栩如生的艺术形象便脱手而成。

徐士军出生在民间艺人之家，也是徐氏面塑技艺第三代传承人。他的爷爷徐兆霖是徐氏面塑技艺创始人，当年他总是为乡邻们制作婚庆、祝寿用面花、面馍等，后来又设计出寿桃、八仙过海、龙凤呈祥等具有艺术造型的面花，在当地颇受欢迎。徐士军的父亲徐汝夏是徐氏面塑技艺第二代传人，他不再守在当地，而是在农闲时挑起面人箱，走街串巷捏面人。他北上京津唐、南下沪宁杭等地，将徐氏面塑技艺传播四方。

如今，徐士军不但很好地改良了面料的配方，可以让捏出的泥人不变形，不退色，更重要的是他为面塑事业的发展培养了三个接班人。目前，他的三个儿子都倾心于面塑事业，除了继承着徐氏面塑传统技艺，更是通过更年轻时尚的创新技法，使得面塑作品更受年轻人喜爱。

面塑绝技走出国门

随着时代的发展，捏面人这门传统的手工技艺，其功能性也在发生着变化。最早期各式造型的面塑产品，既好吃又好看，还蕴含着求吉纳福的祝愿。慢慢地，街头小巷出现了这种专门捏面人的师傅了，渐渐地，那些色彩丰富的面塑发展成了专供欣赏的民间工艺品。

徐士军认为面塑绝不仅仅是个玩赏品，它有很强的教育性。“我这摊儿虽小，但节假日里总是围着一群孩子，面塑可以通过生动的形象传递生动的故事，在潜移默化间去启迪孩子的智慧。”近年来，徐士军还把他的面塑技艺带到了小学校里，亲自去为喜欢面塑的孩子们指导。

为了推广面塑技艺，徐士军还多次将面塑绝技带出国门。2003年，他到英国伦敦、伯明翰、利兹进行表演展示，2015年，又受邀到美国纽约、洛杉矶进行面塑表演，同年又应邀到加拿大温哥华表演展示。每到一处，徐士军现场制作的面塑作品都供不应求，极大地传播了中国传统民间文化。

面塑技艺发展到今天，除了原材料的选择更广，题材也越来越丰富，不仅有神话传说、民俗风情，还有动漫人物、Q版肖像和城市微缩景观、园林雕塑等。这也为徐士军等面塑艺人不断创作出具有民间艺术性、工艺性的作品提供了外在条件。我们也相信，徐士军和他的接班人，能够通过不断改良创新，让那些“面人儿”愈发鲜活生动，让这门传统技艺永葆青春活力。

本文刊登于《杭州》杂志2018年41期

江南烟雨诗词、文学音乐、书画编辑部

总    编：苏金忠  （天边紫云飞）

主    编：张宾普

特邀文学顾问：（以姓氏笔画为序）

车行  石祥  石顺义   任卫新  刘晓静  米建平 邬大为  瞿琮   魏力兴  

特邀音乐顾问：（以姓氏笔画为序）

王连才 印青 任秀岭 吕其明  刘书先  孟庆云 吴颂今  陈涤非 铁源  范春华  周建国  施万春  晓其

常年法律顾问：苏金英  陈晓明 尹训生

歌曲编委：刘莎   孙文继  胡蝶  梅皓钧   王新增  朱连良 歌奴  孙建平  汪天亮  邹登莲  韩之勤  钟思畅 娇子陌   刘义红   乡土娃   费娜   李玉娜  孙发喜  胡海勇  管霞   蒋越红   魏帼

歌唱家顾问：刘克清 刘科 贺筠筠 周珩哲 孙倩 陈盼盼 邓华 胡帅  熊七梅

歌曲发行：高音敏子  刘海军

文学总顾问：韦清  王晓春

责任总编：疆闻  邹登莲  吕述明

美编：一笑倾城  回眸一笑  

国礼书画家总顾问：吴向明   贾志华  金志坚

书画家顾问：贾志华  郑英瑞  王晶明   刘培志 孙续兵  朱伟明

书画编辑：张赟   苏伟   王晶明  张宾普

新诗编辑：韩之勤  陈佰银  管霞  孙丽丽  李占营  钟自珍

古诗词顾问：张智深

古诗词主编：穆艳红

古诗词编辑：杜先锋  钟思畅   孙继平

小说编辑：胡蝶  姜吉顺

散文编辑：钟思畅

特邀作家：齐欣   胡子杰

特邀诗人：张裕合   子兰

特邀书画家：贾志华   王晶明  郑英瑞   郝长水  刘培志  木子君

金牌主播：海宁  雨滴   月上中秋    范玉和  曹钧   陈彦波  冷雨儿

纸刊组织部部长：邹登莲  刘义红  回眸一笑

《江南烟雨》《红星乐坛》《禅茶人生》《江山如画》《世界精品诗歌作家选集》《中国名家名人精品集萃》

全球好声音巡演团团长：孙倩  王莹  席国强

传统国粹曲艺团长：陆嗣伟淋

摄影家组织部部长：韩之勤

非物质文化遗产组织部部长：苏小英  孙太席

社会公益团团长：邹登莲

民间艺人组织部部长：刘培龙  齐凤玲

国学文化部部长：杜先锋    陈佰银

新农村践行部部长：陈佰银

影视明星演员联络部部长：孙倩   孙太席

爱心文化公益传播大使：杨正  向华  孙太席

宣传部部长：陈佰银   叶桂勇   乡土娃  曹礼凤

宣传部副部长：  韩之勤   孙发喜  苏小英  马国才

宣传干事：谢华  张殿珍  廖航   齐凤玲

都市头条·江南烟雨编辑部

微电：15850438587