中秋、国庆“双节”即将来临，为保障“双节”期间食品安全，汝南县市场监督管理局提前部署，及早安排，由局食品安全总监带队，组织抽样检验人员积极开展“双节”期间食品安全专项检查。 

该局结合“两节”期间食品消费特点，重点抽查了以月饼为主的糕点、淀粉制品、熟肉等食品，抽查范围涵盖全县生产企业、餐饮加工、流通销售全环节。检验项目针对群众反映热点、对人身体可能造成危害、国家严格控制或者禁止添加的添加剂和超限量使用食品添加剂等项目。粉皮、粉丝、粉条等淀粉制品重点检验项目为二氧化硫、铝的残留、铅、日落黄、柠檬黄等；熟肉制品重点检验项目为亚硝酸盐、苋菜红、胭脂红等；糕点制品重点检验项目为着色剂、山梨酸、苯甲酸、铝的残留、糖精钠、过氧化值等。

截至目前，该局共出动抽查执法人员 96人次，抽查食品生产经营企业产品259批次。该项工作将持续开展，抽检结果会适时向公众发布。对不符合食品安全标准的食品责任主体依法进行处理，进一步查实产品流向，及时采取停止销售、下架、召回等风险控制措施，有效防控食品安全风险，切实保障人民群众食品消费安全。

（刘文喜 李继方 朱晓吾）