家乡腊肉香
文 /朱学钊（江苏）
腊肉
其貌不扬，
黑乎乎，油晃晃。
起于何朝何代，
无考证，无典藏。
孔夫子讨学费用它充，
古人烤肉在甲骨文上。
冬到了，年近了，
农家亮点，市民珍藏。
高楼的窗沿，
破旧的草房，
一嘟嘟，一挂挂，
廊檐下，树桩上。
世代相传，
每家必备，
无处不在，
溢满四方。
亲戚来了，
朋友来了，
打工仔来了，
必有的佳肴在桌上。
宽敞的锅膛，
熊熊的火苗，
咕噜咕噜的泡，
噼里啪啦的响。
狗儿团团转，
猫儿眼巴巴地望。
红白相间，
肥瘦得当。
垂涎三尺，
馋涎欲淌。
满嘴生津，
荡气回肠。
俘获你的味蕾，
无法控制你的磁场。
舌尖佳肴，唇上留香，
那滋味，那情怀，那口福，
梦中徘徊，回味着，
骨子里难以磨灭，
灵魂深处向往。
作者简介 朱学钊 1953年生 共产党员 1975年毕业于江苏省淮安师范 江苏省盱眙县人。
曾任小学校长，马庄中学总务主任等职。2013年退休。
爱好文学，善长散文创作。华夏诗文苑成员，铁岭市诗词学会会员。曾在小草诗歌朗诵社、楚东诗苑、楚东七星文学社、西班牙.中国爱情诗刊、华夏头条、井冈山头条多家平台发表。
