【长篇纪实小说连载】我的童年

                       胡必辉/文

                       第十九回   

         饥不择食 野果菜条亦美味

        穿无更换  将长裁短度寒暑

                           (上)

       改革开放前的那些年，由于三年自然灾害，加上之前大跃进年代刮起的"共产风"，”割资本主义尾巴“，地方干部虚报粮食产量，什么亩产千斤，把农民的口粮也征交公粮，致使物质紧缺，什么东西都需要"统购统销"凭票证购买。

那个年代，由于粮食不够吃，即使能当粮食的蕃薯也要抵口粮，买一斤米要搭六斤蕃薯，就是塔了蕃薯，依然吃不饱肚子。吃油也要发油票，每人每月定量半斤，如果是一个人吃饭，这半斤油能熬过一个月吗？有人会说，那就吃猪油吧，可猪肉每人每月定量一斤，总不能一斤猪肉尽买肥肉熬油吧，如果可以，那一个月沒有肉吃。况且，一斤肥猪肉只能熬四两油，油也不够吃呀，所以，那个时候，许多人面黄肌瘦，能好好吃一顿肉比过年还高兴！

        我们小时候由于粮食不够吃，家里只好天天吃菜煮饭，什么苞菜煮饭，萝卜丝煮饭，芋丝煮饭，青菜煮饭，野乔葱煮饭，黃花菜煮饭，剪刀菜煮饭，芋梗煮饭。。。但吃菜煮饭消化极快，一下子肚子就饿了。吃不饱饭，怎么去上课？因此，平时就需要到处找食物充饥了。

         那时候能吃的野东西也很多，学校周围有桑树、枇杷树、柚子树，出桑籽的时候爬树去摘桑籽，出枇杷的时候去偷枇杷，柚子熟了偷柚子，因为果树是人家私人种的，不可以去摘，只有偷。但偷摘人家发现了会骂人，所以一般不敢去摘，只有桑树多是野生的可以摘。但出桑籽也是有季节性的，所以，我们平时就到找其它东西吃。

        记得那个时候，我们经常在课余或中午时间到附近田边、塘边、小山足下去找吃的，路边有蛇莓(野草莓)，那东西实际就是野生的草莓，虽然长得比草莓较小一些，实际上吃起来比现在培育的草莓更甜，还有一股清香味。还有“布勾"，那是生长在小山坡上的一种草，下面生有几根筷子粗一寸多长的块根，剝去上面的黑皮，露出里面雪白的肉，吃起来味道像洋薯。还有塘边的野腊条，田里萝卜抽的萝卜条，都是可充饥的食物。有时实在饿得沒办法，便去人家种的大豆田里拔豆子放在放水的田缺口上，下面烧茅草，把带豆蒿的豆子煨熟来吃。如果有时间，便到人家芋头田里或蕃薯田里挖芋头或蕃薯塞在火里煨熟来吃。

        【长篇纪实小说连载】我的童年

                          胡必辉/文

                         第十九回  

            饥不择食    野果菜条亦美味  

            穿无更换    将长裁短度寒暑

                               (中)

        由于缺粮少油，肚子饿又没有油水，所以大人小孩成天价总是心枯叫饿。于是人们到处找吃的，连老鼠也不放过。现在吉安人有一句老话，叫做:“狗肉好吃臭名多，鼠肉好吃实难捉。"就是当年吉安人沒有吃，到处抓老鼠吃流传下来的一句话。

         那些年，吉安人因为平时荤腥吃得少，便到处抓老鼠。人们把抓来的大老鼠用菜刀背把老鼠敲死，然后开膛剖肚，剝掉鼠皮，挖去内脏，用盐腌一下，放在火上烤黄烤香，再放在在太阳下晒，直到流油，然后切块放进蒸笼，再放在饭锅里蒸熟，其味比吃腊肉更香更有味。所以那个时候，经常看到许多人家晒老鼠肉和腊狗腿。

           改革开放以后，因为取消了油票，有油吃了，所以人们抓住老鼠就不去烤呀晒呀，直接用盐一腌，用油炒，放上辣椒。这种吃法，虽然沒有那种腊味好吃，但老鼠肉很嫩，炒着吃像吃麂子肉。只是现在许多吉安年轻人嫌老鼠太脏不再去抓这种东西罢了。其实那个时候，江西其它地方也有吃”脏东西"的习惯，如南昌人喜欢吃癞蛤蟆。但他们抓到这种东西剝掉皮只取两条腿食用，据那些老南昌人说，那东西非常嫩，很好吃。

        那个年代，饥不择食，肚子饿了，吃什么都香。

       沒有吃固然难生存，但那时候穿也成问题。

从我懂事以后，说是要做件新衣过年那是要高兴得几天都睡不着觉的。

        【长篇记实小说连载】我的童年

                         胡必辉/文

                          第十九回  

            饥不择食   野果菜条亦美味  

            穿无更换   将长裁短度寒暑

                              (下)

       在那个年代，什么都要凭票购买，穿着也不例外，每个人每年只有七尺布票，这七尺布，只能做一件衣服或一条长裤，如果要做件棉袄，除了要用两个人一年的布票外棉花还要用一个人的布票去买。况且，买绒衣绒裤衬衫短裤被单包被窗帘等等凡是带.编织物这类的东西统统要布票。可想而知，一个人一年这七尺布要说真要做件新衣服穿是不是比登天还难？

        我记得从三岁开始，我的棉袄衣裤就是大人用旧的改短改小了穿。等我一、两年后长大了，长高了，穿不了了，又给我下面的弟弟穿，当他穿不了了，又传给下面的弟弟。这种改短改瘦穿的旧衣，都是我父亲穿旧了，洗白了的衣服改的，这些旧衣，不光是罩棉袄的罩衣和单衣单裤，连绒衣绒裤和内衣都是改的。而我父亲一件衣服、一件棉袄穿了二十几年。我的奶奶有一件黑棉袄，从我记事时起一直到我参加工作还在穿，几十年来，那棉袄由黑穿到灰，由灰穿到白，由白穿到补钉累补钉，开始是两肘打补钉，慢慢是前襟，两肩，领口、袖口，最后是下摆一圈全都钉了补钉，这件棉袄后来在她去世后依然放在她床头边，上面的补钉花花绿绿的，有黑，有灰，有兰，有紫。

        那个时候的冬天天气非常冷，立冬之后便雨雪不断，家里又沒有木炭，沒有火烤，而我们穿的也非常单薄，一件棉布衬衫，外加一件绒衣，一件棉祆，一件学生装罩衣，下身一条长内裤，一条酱紫色绒裤，一条罩单裤。脚上一双长纱袜，一双布鞋和一双高帮兰色球鞋换着穿。

        我的爷爷虽然年纪大了，里面也只穿了单衣长裤，一套绒衣绒裤，外面一件酱紫色长棉袍和一件旧的灰色长罩衣，脚上一双酱紫色长纱袜和一双圆口布鞋。

       要说现在讲吃讲穿，那比起我们小时候应该是一个在天上一个在地下，不知要好多少倍。

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作者简    介:

胡必辉，笔名(昵称)月光曲，国家干部，男，汉族，高中文化，江西省吉安市人，吉安市作协、中国乡村人才库认证作家，《作家前线》签约作家，擅长写作、书法、绘画、作曲、文秘、中草医、逻辑推理、乐器演奏等。自2013年开始写作，曾先后著书《痕》、《城南夜话》、《南苑风》、《人性杂谈》、《被扭曲的灵魂》、《山溪水》、《美丽的故乡一吉安》、《往事》、《百味草堂》等文集，并写有杂文一万余篇，作曲一百余首，绘画一百余幅。

主编简介:

汤守玉，网名冰清玉洁，湖南衡阳人。作协会员，各种文学样式皆涉足，作品散见各类纸刊和网刊。现为《三木秉凤文化传媒十一刊》平台主编，微旬刊《大文坊》签约作家。

文化是民族的灵魂！传承优秀文化是民族的责任和使命。以三木秉凤（周凤森）先生为首的三木秉凤文化传媒创建以来，为弘扬中华民族文化，致力于以文化荟萃智者，广交贤人，为实现世界文化大同而努力奋斗。赢得了民众的赞同。2020年，为了发展壮大三木秉凤文化传媒，期待各界朋友的加盟与推广。