食品从业人员（加工、销售、服务等）健康防护准则

1、 从业人员持健康证上岗，每日进行健康监测

2、 经常清洁、消毒工作环境

3、 运送食品人员（含司机）避免直接接触食品

4、 生熟食品分开加工

5、烹饪前后洗手