早上去菜场买菜，偶遇荠菜，做了阔别已久的荠菜饺子。记得以前和陈总住在上海、苏州时，他白天很忙碌，晚上回来我都会把我从电视美食节目、美食书籍，饭店里大吃大喝、菜摊主那儿学来的所有做菜方法研究个遍，无所不用其极。他那时每晚回家就当我的小白鼠，乐此不疲。年轻时的我在娘家也是五指不沾阳春水的，经常是放错了调料或是放多了盐，但绝大多数我还是能学习到精髓的。所以，荠菜这种野菜的美味也恐怕只有在江浙沪一带生活过的人才能理解得了。

野菜和野花一样，可遇而不可求。如同爱而不得、错失难觅的爱情，它不会永远四季常青，也不会只生长在某个固定的地方，更加不会在你再想邂逅时就能再次遇上，即使再遇见，已是悬崖百丈冰的惆怅了。

野花虽然姿色普通但暗香浮动，你踏雪寻它不到，攀险岩未必易求。此生又得几回闻？正因为有着独特的芳香、难觅的影踪、灼灼似桃花的飘零、可遇不可求的缘分、再寻难重逢的惆怅，野花香才最令男人们如此着迷吧？

所以，那一句“家花不如野花香”才令多少男人掉进万丈深渊终无底、晚节不保叹平生吧？

野菜也如此，一种小众的独特气味裹挟着肉末，刺激着人们久已麻木的味蕾，难忘的味道、难忘的经历、难忘的旧事……，恐怕过去许多年之后，也依然历历在目、清晰如昨日梦境。