难忘那碗兔肉香
侯继庚
大约在我七八岁的时候，大年初二我随母亲去看望姥姥。
正值雪天过后不久，茫茫的丘陵上，到处白雪皑皑，一望无边。我们母子出村一路向北去往十几里外的姥姥家走去，出了村子六七里路，望见远处的雪地里有三个黑点，走近一看，只见三只大狗围着一只脖子还流着鲜血的刚刚咽气的兔子，看来是这三只大狗的战利品。三只狗虎视眈眈，互不相让，正在僵持着。可以想象，刚刚发生的一幕，一定是三只大狗对这只野兔围追堵截，合力追捕，并将其咬死的。随着母亲大声地呵斥，三只狗很不情愿地离开了，还不时地回头张望着。
捡到那只足有三四斤重的野兔，如同今天意外获了个大奖，心中不知有多高兴呢！要知道在那个缺盐少油的年代，能吃上一口肉该是件多么奢侈的事情呀。
母亲拾起兔子，又犯了寻思，如果拎着个血淋淋的兔子回娘家，不大好看；如果送回自己家里，已经走了大半的路程，又是雪后道路泥泞，很不好走。我虽小但看得出母亲的内心犹豫不决，母亲突然想起不远处的农场，我和母亲急速向隐约可见的农场场舍走去，并将野兔寄存到了农场里。
下午从姥姥家回来，父亲将那只兔子配上青萝卜一并炖上，已是晚上，简陋的庭院里漂出了浓浓的肉香……
那碗肉在我的记忆中香了50年。
侯继庚，男。济南市钢城区辛庄办事处侯家台村人。曾供职莱钢集团有限公司党校、集团公司办公室。历任莱钢党校常务副校长，党委书记，公司办公室主任。现退休。
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