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作者简介:林树顺 ，广东省潮州市人，研究生，中共党员，中华人民共和国潮州海关调研员，副主任医师。中国西部散文学会会员，广东省作家协会会员，潮州市作家协会会员，摄影家协会会员、监事。 个人作品多次在《西部散文选刊》、《散文百家》、《羊城晚报》等刋物发表，并多次参加华夏、红罗山书院、北国文学等征文，都获得不错的名次。出版有个人作品集 《秋缘》，《金石宫前龙眼花》。
打 赌
文/林树顺
那几年，我读初高中时期的寒暑假，为了能领取生产队分配到的那点粮食， 几乎都是到大队的农场里参加劳动。
农场距离本村有四~五十公里远，这得益于平原地区必须拥有一定数量山地的好政策。
在农场“日出而耕，日落而息”的传统习俗时常被打破，在天边刚刚吐白时就要出工，早午餐都是由炊事员送饭到田头。晚上要到伸手不见五指才能抱着疲惫的身体回归。
在农场虽然枯燥无聊，但也有快乐开心的时刻，有些事至今仍时常在我脑中浮现，感到特别的可笑！打赌便是其中之一。
打赌夜夜有，基本上都是在聊天中话不投机而引起，有时还不止一宗，看对方有没有兴趣。一般是赌胆量，敢不敢吃田中那些小青蛙、小老鼠、蝌蚪、蟋蟀、蚯蚓泥鳅以及还没有发毛的小鸟等等。蚯蚓、泥鳅表面都有一层粘液，放进口中会增加唾液分泌而引发恶心呕吐等现象，很难适应。在场的人也很多不敢睁开眼睛，只有在极度不得已才敢下此赌注。按规定下赌不敢吃的一方就算输，惩罚有两种:学狗爬几圈，还要一边爬一边叫；另一种是从大家坐的板櫈下爬过去。除此，场面大一点的就是喝几壶开水，几桶井水，井水是冬暖夏凉，山区的井水更加冰冷，身体虚弱的人都不敢接受挑战。本地原来有个著名的厨师，后来被调去广州当大厨，在没有冰箱的年代，他夏天能做出拿手的名菜――肉冻，靠得就是这个原理。再者是吃多少斤大米蒸熟的米饭，地瓜、鱼等。这些农场里都有，但要征得领导的许可批准，并要说清楚登记在谁的名下，以后在分配中扣除，吃得下就等于白吃，由对方买单。反而除了要归还农场的那一份，还要加倍送给对方一份。
有一个晚上，两个争得面红耳赤的人赌起吃一大簸箕地瓜，在场的人都叫好，没到场的人也赶过来了。我们三个人更是争着到仑库去提货，簸箕已完全装滿了还是不停手，导致反复有当“逃兵”的，害得我们一百来米路走了快半个钟头。按规定倒进水池清洗之前掉下来的就不能算。
“地瓜蒸熟啦”！装了满满一大筐，能吃得下吗？放凉之后戏也正式开始了，按要求赌吃的人只允许剥去外皮和头尾，但皮不能看到余肉，头尾也只能看到一点点的肉，时间控制在一个小时之内。
临时裁判员话还没说完，只见他好像猛虎下山，不管皮不皮，捏掉两头就塞进口。大家也就开始帮腔起哄，他的表情也显的很夸张，一个个往嘴里塞，筐里的数量也急速在减少。
大约过了一半时间，看他的表情是有点吃力了，只看到腮帮鼓起来，很少见到喉部也在动。而其他农场看热闹的人也过来了，外围的櫈子上已站满了人，比戏院更热闹。大家更是拉起了“下定决心，不怕牺牲，排除万难，去争取胜利。”或许他的大脑皮层受到刺激又活跃起来，或许幽门已完全打开，剩货已不多了。
这时，他的喉头又不动了，额头那两条不对称的“青龙”在微弱的光线下还是能看的清清楚楚。两颗呆板的眼球也突出的很厉害，差点就会掉下来，有点吓人。颈部弯曲的血管也有筷子那么粗，隐约看到血液在奔腾着。他开始时的傲慢自信的表情已完全见不到了！但他还是在坚持着。
当下人间百态尽显无遗。有的人说不能再继续了，不然会死人的啊！甚至有人上前把剩余的地瓜拿走了；有人则反复唱起“下定……”的歌，讲愚公移山的故事为他打气，鼓励他不要被困难吓到，休息一会儿再来；有人则幸知乐禍，挖苦讽刺，没有金钢钻，咋揽瓷器活，狗熊一个，但必竞是极为少数。场长来了也刹不住这激动的场面，他甚至威胁说:参加打赌的人中午都不得休息，但还是没有人听他的。活动还在继续，他的狼狈象反而有点改善，竹筐里也基本见底了。在大部分人的反复劝说下，也征得参赌人的同意，赌注宣告结束。
听说量这么大的打赌是农场建立以来的首次。在此之前也有超常规吃 4.5 斤生米煮熟的 米饭还有吃 28 块龙凤饼的事。吃米饭的人打了胜仗，而吃龙凤饼只完成 22.5 块，9 斤余的重量，而后也被紧急叫停。原来所约定吃不完要赔每个人一个饼的要求，得到大家的谅解。
几年后我上了大学，刚好读的是医疗专业，带着这个问题，我查阅了很多解剖学、生理学的资料。结果显示男人的胃最大容积就是 1400 毫升左右，伸缩力也可以增加一些 ，但没有具体的解释。吃地瓜的那一次，算一算起码也有 3 万克以上吧！相当于 20～30 倍，咋容得下呢？
这个赌至今我仍解不开！
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