江西省农村后备干部培训班学员的使命
——发展农业、建设农村、服务农民
夏林平是江西省余干县社庚镇路畔横岗村的一位很普通的村民，今年53岁，在20多年前国家鼓励土地承包经营时，承包了一大片林地，种起了油茶树。也是这个时候国家实行了改革开放的政策，他们这一代的青壮年都寻找各种机会外出打工赚钱，而他确始终坚持在承包的林地里耕种。
每当过年的时候，打工的村民们拿着大把的票子回家改善生活时，他在茶山上辛苦劳作了一年又一年，没有收益，还饱受他人的嘲讽。
▲夏林平的茶油林
要知道，油茶树种下到结果需要5~6年时间，以前没有机械，只有靠锄头开垦，到盛果期的时间更长，这前期投入的产出比可想而知，但是他始终没有放弃，一边打理茶山，一边种田来维持家里的开销。
功夫不负有心人，夏林平终于迎来了茶油树的第一次丰收。“记得非常清楚那是2004年的霜降节气，树上都挂满了油茶果，看着漫山遍野开油茶花，我心里洋溢着满满的喜悦与自豪。”夏林平提起第一个丰收节时说道。
▲晾晒茶籽
那一年，茶果销售额2万余元，从那时起，夏林平才慢慢摆脱了贫困，逐渐走上了油茶致富的正轨！
路畔农家茶油的发展
随着油茶树枝繁叶茂，渐渐地，果实越结越多。夏林平开始萌生自己加工榨油的想法，说干就干，2007年，他果断采购了一台榨油机，开启了茶油自产自销之路。
万事开头难，创业的道路并不是一帆风顺。2007那一年茶籽丰收，夏林平一下榨了2000多斤茶油，但茶油的销路成为了最大的难题。为了推广自家的茶油，夏林平每家每户店铺推销，大街小巷贴广告宣传，却依旧是无人问津。
“很少有人真正认识了解茶油，你的油品质再好，由于价钱比一般的食用油高，平常人家很少买着烧菜吃。”夏林平说。最后，经过各种努力，茶油还是销售出去了。
经过这一年有惊无险的折腾后，夏林平开始对茶油的加工，销售进行反思，认为茶籽的加工过程有很多值得改进的地方，可以节省成本提高效率。
茶油确实是高品质的食用油，只是大多数人对茶油不是很了解，但随着人民生活水平的提高以及对饮食健康的关注度上升，茶油肯定会有更广阔的市场。经过对市场的分析和判断，夏林平一家决定重整旗鼓继续干。
就这样，经过10多年的摸爬滚打，“路畔农家”茶油品牌应运而生，打开了余干周边市场！ 随着产量不断增加， 客户对茶油的品质和包装提出了更高要求；也为了更深层次得了解自己的茶油，夏林平专程到江西省质量安全检测中心对自己的茶油进行检测，检测结果显示大部分茶油指标达到国家一级标准，只有一项指标达到二级，太出乎意料。
“自己亲手榨出的茶油竟然达到了国家标准，这完全没有预料到的，但我知道还要不断改进，在经济有限的情况，还需要想办法改进生产条件，提高茶油知名度，让更多人知道并了解茶油。”夏林平说。面对大家对茶油知识的匮乏，夏林平认为有必要借助媒体的力量来推广茶油。
路畔农家茶油/天然山茶油，
100％纯正品质（500毫升装）
路畔农家茶油简介
茶油是一种富含对人身体有益的单不饱和脂肪酸的植物食用油，油分子结构最细，被称为“东方橄榄油”，在农村是坐月子必备用油！
长期食用山茶油：
1、可以防止动脉硬化，降低血清中的胆固醇，对心血管疾病、高血压有明显的控制效果。
2、茶油中的PLS大，预防和控制糖尿病的最好食用油。
3、茶油中的不饱和脂肪酸可以减少脂肪堆积。
4、有明显的保健美容效果，可直接涂抹于皮肤、头皮，具有明显的润肤、保湿、增强皮肤弹性、亮发、减少脱发的作用。
5、长期食用茶油能通便润肠，防止便秘，提高代谢率。
6、孕妇在孕期间食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益，俗称“月子宝”
7、婴儿及儿童食用茶油可以利气通便，助消化，对促进骨骼发育有一定帮助。
放飞梦想，助农微创
——余干县祖仙子任为民服务部
（江西祖仙堂）
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文图信息来源：掌上黄金埠
