中国报告文学学会 马成福

大脑和神经疾病是最难治的，正在越来越严重地威胁着人类的生命和健康。

大脑是人体的“司令部”，支配和调节整个机体的生命活动，大脑对人体的意义远比其他器官重要得多。目前，全世界有74亿多人口。这么多人的身体器官差异都不大，最大的差异是大脑，由于大脑的不同，才形成了各种各样的人，所以大脑是人类最重要的器官。就像机器运转需要加油一样，大脑也在高速运转也需要加油，而且聪明人、用脑多的人、脑力工作者，就要加更多的油，不然就会出现人生悲剧。

2016年5月22日，“2016国际神经精神疾病高峰论坛”在北京举行。抑郁症和老年痴呆症成为最受关注的神经和精神疾病，这两大疾病已经成为造成我国职场人群“职业失能”的主要原因之一。据世界卫生组织WHO数据表明：抑郁症仅次于艾滋病、心脏病等重大疾病之后，在全球十大疾病中位居第五，是人类生命的主要杀手之一。

全球范围内有3.5亿人患有抑郁症，全球抑郁症的年患病率约为11%。我国的情况同样不容乐观，目前我国各类精神患者超过1亿人，抑郁症患病率达3%~5%，患者约4000万人，而这其中，只有10%的人寻求帮助。

目前，中国老年痴呆患病率已随着年龄的升高呈显著增长趋势。据统计，中国老年痴呆症的发病率55岁以上人群患病率接近3%，65岁以上是5%，70岁以上是10%，80岁以上是30%，到了85岁以上则高达40%。在60岁以上的老年人群中，年龄每增加5岁，痴呆的患病危险度会增加1.85倍。

老年性痴呆是一种严重的智力致 残症，也是一种缓慢而残酷的死亡过程，它消灭所有的记忆、认知、语言和可能性。从最初的记忆障碍到认知障碍，再到精神障碍，再到行为异常，最后到植物状态，短则几年，长则几十年。而老年痴呆病人的平均生存期为5.5年，使该病成为现代社会老年人的主要致死疾病之一。

中国科学院沈阳应用生态研究所王力华研究员在《文冠果的食用和药用价值》论文中介绍：文冠果油属半干性油，不饱和脂肪酸高达94％，多数为人体必需油脂(不能自身合成)，易于人体吸收消化，有降胆固醇、软化血管的作用，有减少脱发和发生皮肤病的作用。文冠果有抗炎、改善心血管、抗病毒、抗癌、抗艾滋病(HIV)活性等功效；对风湿性关节炎、消肿止痛、皮肤风热症、遗尿症、老年痴呆、肝炎、中毒性肝损伤等有一定的疗效；可降低胆固醇、降血脂；对6种癌细胞（乳腺癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宫颈癌、白血病）有高抑制活性的作用。文冠果的种仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善脑功能的药物。

西北文冠果基地生产的文冠果高级保健食用油

文冠果油为食用油之王。食用植物油的优劣主要看不饱和脂肪酸的含量，文冠果油不饱和脂肪酸含量高达94%，这是其他食用油望尘莫及的，而且所含不饱和脂肪较为稳定，比山茶油、牡丹籽油、橄榄油等高3～8％，是超特级的高级保健食用油。文冠果油较橄榄油、花生油比较，其饱和脂肪的含量比橄榄油低1.78倍，比花生油低1.9倍。它的品质优于花生油、芝麻油，其保健作用也是色拉油、橄榄油等无法比拟的。

文冠果油含神经酸和文冠果皂苷，能预防和治疗老年痴呆症。文冠果油的独特之处在于它所含有神经酸（Nervonic Acid约3%～5%），这是目前世界范围内任何食用油都没有的。神经酸对于人类目前所面临的阿尔茨海默症也就是大家通常所说的老年痴呆有独特的治疗和预防作用，这个成果是由原浙江大学化学研究所侯镜德先生与上海卫生医疗单位合作的研究成果。神经酸对婴幼儿大脑发育也有非常重要的意义和作用。

神经酸 (Nervonic Acid)，又名鲨鱼酸 (Selacholeic Acid)，化学名顺-15-二十四碳烯酸(cis-15-TetracosenicAcid)，分子式 C24H46O2，白色的片状晶体，熔点42~43oC，LD50>10g/kg体重。神经酸最早发现于哺乳动物的神经组织，是神经组织中生物膜的重要组成成分，是脑甙中髓质的标志性成分。目前主要来源于鲨鱼脑及鲨鱼油，是国内外极受青睐的新一代保健品添加剂。

神经酸在神经组织合脑组织中含量较高，如磷脂酰丝氨酸是生物膜的重要组成成分，又称复合神经酸，是脑甙中髓质标志成分，具有参与生物膜有关的多种生理功能，如回复神经末梢活性，促进神经细胞生长和发育的功能，是大脑神经系统生长发育修复的必须物质来源，对提高脑神经活跃防止脑神经衰弱有重要作用。

神经酸是各国科学家公认的世界上第一个，也是唯一一个能修复疏通受损大脑神经通路——神经纤维，并促进神经细胞再生的双效神奇物质。神经酸是大脑神经纤维和神经细胞的核心天然成分。神经酸的缺乏将会引起脑中风后遗症、老年痴呆、脑瘫、脑萎缩、记忆力减退、失眠健忘等脑部疾病，甚至可引起脑部衰竭致死。人体自身又很难生成神经酸，只能靠体外摄取来补充。

神经酸能完整通透过血脑屏联，直接作用于神经纤维进行修复疏通，让受损、脱落的保护鞘再生，溶解堵塞通道的坏死组织，诱导神经纤维的自我生长及分裂，使神经细胞所产生的信息及外界的信息都能顺利通过神经纤维传递，达到指令畅通，以此激活受损、病变及休眠的神经细胞，重塑神经网络，恢复病人在语言、记忆、感觉、肢体等方面的部分或全部功能，达到脑病的彻底康复。

人类的衰老往往从脑的衰老开始，推迟大脑的衰老就可以延缓人的衰老。老年人摄入神经酸后，大脑白质得到及时补充，神经元细胞得到足够营养后，便推迟了自身的衰老，从而达到长寿的目的。

文冠果油是非常重要的改善脑功能的药物，其作用是：提高脑功能、增加记忆力，可以治疗老年痴呆、小儿尿床、遗尿症、智力低下等，以及由于脑功能低下所引起的病症。上个世纪90年代，沈阳医科大学陈英杰教授从文冠果种子中“发现10个结构特异的皂苷类新化合物(简称文冠果皂苷)”，用于治疗小儿尿床、老人尿滴沥、尿不净等待有明显效果。在此基础上，开发出国家二类新药“小儿尿速停胶囊”。

文冠果油的独特之处在于它所含有神经酸。神经酸是各国科学家公认的世界上第一个，也是唯一一个能修复疏通受损大脑神经通路——神经纤维，并促进神经细胞再生的双效神奇物质。神经酸是大脑神经纤维和神经细胞的核心天然成分。神经酸的缺乏将会引起脑中风后遗症、老年痴呆、脑瘫、脑萎缩、记忆力减退、失眠健忘等脑部疾病，甚至可引起脑部衰竭致死。

西北文冠果基地生产的文冠果油含有3.7%的神经酸，能补充大脑营养，修复大脑创伤，利于婴幼儿大脑发育，可增强记忆，延缓衰老，预防和治疗老年痴呆，被科学家称为“脑黄金”。神经酸的价格非常昂贵，能达到黄金的3倍。1克黄金按300元计算，1斤（500克）文冠果油含神经酸18.5克，价值5550元*3=16650元，而现在仅售200元，真可谓物美价廉。

西北文冠果基地生产的文冠果高级保健食用油富含神经酸，可以有效补脑、健脑、养脑、促进脑细胞再生、激活停止生长发育的脑细胞重新生长发育，对于中老年人、孕妇、儿童，科学家、作家、教师等脑力工作者来说，是最佳脑部保健营养品，也是广大脑萎缩、脑瘫、面瘫、脑中风、脑梗阻、癫痫患者、帕金森综合症患者、糖尿病患者、高血压患者、神经疾病和心脑血管疾病、亚健康人群等最大的养生保健之福音。

文冠果油是高级药、食兼用油，是老年人的天然保健品，俗称长生不老药。

文冠果油可以给老人提供丰富的能量，防止营养缺乏而生病，是老人不可多得的灵丹妙药。它可预防和治疗老年人容易得的老年痴呆、心脑血管疾病、冠心病、“三高”（高血压、高血脂、高血糖），以及便秘、遗尿症、风湿、骨质增生、失眠、脱发等病症，还可以增加记忆、减肥、养颜等。久服可使老人身体健康，行动轻便，耳聪目明。

油脂氧化是一种自由基反应，不仅会降低油脂的营养价值，毁掉不饱和脂肪酸，还会因为产生大量自由基而促使人体的衰老。文冠果油是由14类90多种物质组成的混合物，易吸收，不易氧化沉积在人体血管壁、心脏冠状动脉等部位，成为理想的食用油，具有长寿保健功能，被民间称为长寿油。

长寿，是世界各族人民梦寐以求的事情。在中国的浩瀚历史上，秦始皇、汉武帝等帝王将相都不能免俗地求仙问神，或服用灵丹妙药以求长生。

长寿的基础是身心健康，首先就是心脑血管的健康，最主要的就是大脑的健康，因此必须要预防衰老和痴呆。人类经过几千年的追求和沉思，唯有文冠果具有这样神奇的效果。

文冠果油可治疗失眠和抑郁。失眠和抑郁是生命的两大冷血杀手，有多少鲜活的生命死于他的手中？

世界卫生组织公布的最新数字显示：全球近1/4的人受失眠困扰，失眠已成为世界第四大疾患，而到2020年时可能成为仅次于心脏病的第二大疾病，睡眠不足会使人体免疫力下降，抗病和康复疾病的能力低下，诱发原有疾病的发作，如心血管、脑血管、高血压等疾病，严重者诱发或加重心脑血管疾病、癌症、糖尿病、胃肠疾病等，甚至自杀。

2017年世界卫生组织公布数据，全球有超过3亿人是抑郁症患者。世卫组织介绍，全球只有不足一半的患者(在许多国家中仅有不到10%的患者)接受治疗。影响治疗的因素有：缺乏资源，缺乏训练有素的卫生保健人员，以及社会对精神疾患的歧视等。不能做出准确评估是影响治疗的另一因素。在不同收入水平的所有国家中，抑郁症患者经常不能得到正确诊断，还有些非抑郁症患者常常会被误诊并被误开抗抑郁药。

抑郁症不同于通常的情绪波动和对日常生活中挑战产生的短暂情绪反应。尤其是长期的中度或重度抑郁症可能成为一个严重的疾患。患者可能会受极大影响，在工作中以及在学校和家中表现不佳。最严重时，抑郁症可引致自杀。每年有近80万人因自杀死亡。自杀是15-29岁年龄组人群的第二大死亡原因。

文冠果油是治疗失眠、健忘的灵丹妙药。一般文化人，尤其是文字工作者，或科技工作者等，由于经常用脑过度，脑部营养供应不及，容易发生失眠、健忘或脱发、秃顶等现象，给身体健康造成了巨大危害，因而影响了工作和生活质量。晚上睡觉前喝一口，一觉就能睡到大天亮。

据我的亲身体会和客观分析，这些大科学家、大作家自杀的主要原因，就是因为大脑严重缺乏营养，而导致抑郁乃至自杀的，精神方面的打击实际上是次要的。我20多岁开始写作报告文学，头发就开始花白，经常头昏眼花，大脑极度空虚，失眠健忘成了常态，晚上辗转反侧难以入眠，白天神思恍惚精力不济，最长有三个月时间都不能安眠。枕巾上满是落发，头发一抓一大把。曾经多次出现抑郁，甚至自杀的念头。我感觉到大脑营养严重不足，这比饿肚子更难受更痛苦。2000年我写作《流血的石羊河》之后，开始研究中国唯一的木本油料树种文冠果。得知文冠果油富含神经酸后，就每天早上喝一口文冠果油，工作起来精神抖擞；晚上睡觉前再喝一口，一觉就能睡到大天亮。

文冠果油有减少脱发和发生皮肤病的作用。用脑过度、精神压力过大、营养代谢失衡、内分泌失调、对头发的过度伤害、疾病感染、化工（环境）污染、脂溢性脱发等是现代人脱发的几个主要因素。但主要的原因还是用脑过度，工作压力大，多虑、熬夜、失眠，社会上一般都认为聪明人容易秃顶。一般文化人，如老师、作家、科学家、企业家等，尤其是文字工作者，或科技工作者等，由于经常用脑过度，大脑营养供应不及，容易发生失眠、脱发或秃顶现象。中国科学院沈阳应用生态研究所王力华研究员在《文冠果的食用和药用价值》论文中介绍：文冠果油有减少脱发和发生皮肤病的作用。

文冠果油是婴幼儿大脑发育的黄金营养。西北文冠果基地生产的文冠果高级保健食用油富含神经酸，被科学家称为“脑黄金”，能补充大脑营养，利于婴幼儿大脑发育，增强智力水平；有利于孕妇及哺乳期妇女补充神经酸恢复健康。

1990年，在日本东京召开的第一届国际NA/DHA讨论会上，英国脑营养研究所专家辛克利亚（A.J.Sinclar）说：“在人类大脑发育过程中，肯定需要神经酸(NA)。”

在脑神经系统的发育生长过程中，神经酸作为一种营养因子，对脑神经系统发育生长，脑细胞间的连接形成均具有促进作用。现已证实，神经酸为胎儿及婴儿脑部和视觉功能发育必需的营养成分。法国科学家研究发现，如果在怀孕期或婴儿期摄入一定量的神经酸，能大大加快大脑发育。

根据婴幼儿的特点，婴幼儿很难从一般食物中获取神经酸，尤其是早产儿，从母乳中获取该物质是非常重要的。神经酸是大脑发育、维持的必须营养物，是我们人体中构成细胞膜必不可少的组成成分，在人体各种组织中占有重要的地位，对神经介质和受体起着重要的调节作用。神经酸对脑神经系统和发育生长，脑细胞间的连接形成均有明显的作用。通过神经酸对脑细胞膜功能的调节，可增强信息在脑细胞间连接传递，提高钙离子的作用，对改善大脑，增强记忆有重要作用，现已证实为胎儿及婴儿脑部和视觉功能发育所必须的营养元素。因此，若在即将怀孕、怀孕、哺乳期妇女食品及早产婴儿、断乳期婴幼儿食用含有神经酸的文冠果高级保健食用油，将有利于促进婴幼儿的大脑发育，增强智力水平，提高新生儿、婴幼儿及儿童的智力素质具有非常重要的意义。

神经酸虽然在母乳中含量较多，但在婴幼儿配方奶粉中含量甚微。若在婴幼儿食物中添加文冠果高级保健食用油，其功能就更接近母乳，更有利于促进婴幼儿的大脑发育，增强智力水平，提高新生儿、婴幼儿及儿童的智力。通过强化添加神经酸，对促进婴幼儿的大脑发育，增强智力水平，提高新生儿、婴幼儿及儿童的智力水平具有重要的意义。

国外研究表明，神经酸是大脑神经细胞和神经组织的核心天然成分，是迄今为止世界上发现的能促进受损神经组织修复和再生的特效物质，是神经细胞特别是大脑细胞、视神经细胞、周围神经细胞生长、再发育和维持的必需高级营养素，对提高脑神经的活跃程度，增强脑神经发育有显著作用。大量医学研究证明，神经酸具有恢复神经末稍活性，促进神经细胞生长和发育的功能。

大量研究数据显示，神经酸是大脑发育的必须营养物，是人体中构成细胞膜必不可少的组成成分，在人体各种组织中占有重要地位，对神经介质和受体起着重要的调节作用。神经酸对脑神经系统发育生长，脑细胞间的列界形成均有明显的作用。通过神经酸对脑细胞功能的调节，可增强信息在脑细胞间连接传递，提高钙离子的作用，对改善大脑，增强记忆有重要作用。现已证实，神经酸为胎儿及婴儿脑部和视觉功能发育所必需的营养成分。

齐薇格综合症(ZellwegerSyndrome)是一种伴随着长链脂肪酸新陈代谢失调引起过氧物酶缺失产生的疾病，会导致严重精神发育迟缓、癫痫发作、视网膜疾病、肝脏疾病和早死。Tanaka等对一个患有齐薇格综合症的女孩进行饮食治疗， 让其服用含中碳链甘油酯的牛奶， DHA，罗伦佐油（Lorenzo s oil）和富含神经酸的油，在服用了两周后发现其神经系统发育迟缓、肝功能紊乱和胆汁郁积症状均有所缓解。结果表明，这种早期的饮食治疗提高了齐薇格综合症患者神经系统的发育。

肾上腺脑白质营养不良是遗传性脂类代谢病，其临床表现主要为进行性精神运动障碍， 视力及听力下降或肾上腺皮质功能低下等。萨金特（Sargent）等在研究中发现，老鼠体内的极长链脂肪酸中神经酸的不足会导致髓鞘形成受损，经过各项试验表明在饮食中富含神经酸对治疗肾上腺脑白质营养不良有帮助。

神经酸能够增强人体，尤其是婴幼儿的免疫力。王熙才等人用含有神经酸的软胶囊进行增强小鼠免疫力的研究表明，软胶囊能促进小鼠脾淋巴细胞的增殖、转化，提高小鼠的抗体生成细胞数和血清溶血素水平，提高小鼠细胞活性。表明该产品可以通过提高机体细胞免疫和体液免疫的双重作用而增强机体免疫力。

神经酸最初被发现大量存在于哺乳动物的神经组织中，而后更进一步被证实为胎儿及婴儿脑部和视觉功能发育所必需的营养元素。人脑发育的第一次高峰是在妊娠10至18周，这时神经细胞急剧增加，一直持续至出生后6个月。研究报道，胎儿脑组织中神经酸含量从怀孕早期开始出现增加，怀孕最后3个月达到高峰。孕末3个月，胎儿体内神经酸的大量积聚与该阶段神经元数目和树突的大量增多和形成是平行的。神经酸有助于婴幼儿视觉和认知的发育。新生儿一般主要是依靠母乳的补充。研究发现，神经酸供应不足的婴幼儿，容易出现生长发育迟缓，视觉功能障碍和周围神经系统发育的异常，还会出现小儿智障、发语迟缓、尿床等不利现象。医学专家们建议，对于健康的足月儿，应优先考虑母乳喂养，因为母乳中已含有足量的神经酸。当母乳不足或无母乳时，应该给婴幼儿急需补充含有神经酸的文冠果油。

文冠果油可预防和治疗产前产后抑郁症。怀孕和生产，孕育着新的生命，然而产前和产后抑郁却给妇女带来了身心创伤，甚至生命的代价。我经常听到孕妇和乳母抱着孩子跳楼、投水的爆炸性消息，感到非常震惊和悲痛。实际上，孕妇和乳母患抑郁症的主要原因是缺少大脑营养神经酸，只要及时服用富含神经酸的文冠果高级保健食用油就能够有效解除抑郁症。

西北文冠果基地生产的文冠果高级保健食用油富含神经酸，被科学家称为"脑黄金"，能补充大脑营养，利于婴幼儿大脑发育，增强智力水平；有利于孕妇及哺乳期妇女补充神经酸恢复健康，治疗产后变傻和产后抑郁有奇效，能够突破“一孕傻三年”的魔咒！

怀孕和生产，孕育着新的生命，然而产前和产后抑郁却给妇女带来了身心创伤，甚至生命的代价。据统计，约14~23% 孕期女性有忧郁症征状或罹患忧郁症，如果不能预防和治疗，最终会伤及胎儿，给孩子造成终生的麻烦。

孕妇怀孕期间，随着胎儿的生长发育和孕妇为哺乳期所做的营养储备，对神经酸的需求也逐渐增多。胎儿生长发育所需的神经酸，必须通过胎盘由母体供给。医学研究证明，为了供给胎儿脑部、视网膜发育所需的神经酸，怀孕期间妇女体内的神经酸会下降。因此，为了保证胎儿脑部和视网膜的正常发育，怀孕期间应注意神经酸的补充。母体的神经酸水平决定了母乳中神经酸的含量。因此，哺乳期妇女同样需要一定量的神经酸供应，而普通食物中神经酸含量较少，较难从普通食物中直接摄取。孕妇和哺乳期妇女如果不能及时补充神经酸，大脑就会因为缺乏营养，长期出现失眠、健忘、焦虑、抑郁等症状，严重者甚至会悲观厌世，出现自杀等现象。因而，孕妇和哺乳期妇女急需补充含有神经酸的文冠果高级保健食用油，以满足胎儿或婴儿生长发育的需求，同时可保障自身的健康。

癫痫患者多服用富含神经酸的文冠果高级保健食用油，病情就会好转乃至痊愈。由于各种原因，致使癫痫患者脑神经元的异常放电，生物电经过生理传导通路扩散，影响细胞膜及细胞内外离子正常流动，进而累及邻近及远隔的脑区。信息传递是通过神经元之间的突触传导来实现的。突触前是神经纤维的终末，突触后为另一神经元的树突或胞体。神经元异常放电引发神经信息传递在生物膜上的离子通道受阻，形成癫痫发作。患者长期服用镇静类抗癫痫药物，只能减弱发作，却不能从根本上根治，而且副作用大。

神经酸帮助挽救急性期导常放电受损的神经元、救活濒死的神经细胞。除了减少损伤后数小时的病变体积外，神经酸能直接作用受损的中枢神经纤维，神经酸能促进突触重建，改变受体表达水平，在完成第一步救活神经元后，还可促使神经元周围长出很多新的侧芽、树突，畅通神经及离子传导信息通道，增强信息在脑细胞间的连接传递，提高钙离子的作用，稳定神经系统，提高信息的传导速度，恢复大脑的正常功能。因此，癫痫患者要多服用西北文冠果基地生产的富含神经酸的文冠果高级保健食用油。

食用文冠果高级保健食用油，可有效治疗夜尿症和尿频症。患有尿床尿频的病人，给生活造成了许多不便，精神上是很痛苦的，但在医药上又很难治愈。中国科学院沈阳应用生态研究所科技人员发现文冠果油具有调节神经功能及大脑皮质兴奋性的作用，文冠果油可治疗因肾气不足、肺脾气虚引起的小儿遗尿症，老年尿频症，其中有效成分神经酸和文冠果皂苷能迅速提高中枢神经兴奋性，使中枢神经对膀胱的传入冲动感知更敏捷，从而降低膀胱充盈压，减少排尿次数，并能迅速增强括约肌的肌肉力量，使尿液存储在膀胱中，如愿排尿、使小儿遗尿症得到治愈。

文冠果是液体黄金，食用油之王。神经酸在神经组织和脑组织中含量较高，是生物膜的重要组成成分，通常作为脑甙中髓质(白南)的标志物，参与生物膜有关的多种特殊生理功能。由于目前从植物中提取的神经酸价格昂贵，纯度98%的神经酸其价格每公斤高达18万美元以上。

西北文冠果基地（甘肃成福），为全国首家文冠果高级保健食用油生产者，"采用物理压榨，确保卫生健康"，以"天然、纯正、营养、绿色"为特色。补充文冠果油，给大脑提供神经酸营养，将有效改善因缺乏神经酸而出现的各种脑部疾病。

西北文冠果基地生产的文冠果油不油腻，可直接口服，经济实惠；早上喝一口，精神抖擞，晚上喝一口，一觉睡到大天亮；也可像其他食用油一样凉拌、炒菜、煮菜、煮饭、美容，不宜煎、炸（高温变质）；还可在煮米饭时给水里滴几点，蒸出来的米饭将变得香美而松软。保健品不是药，没有药物来得快，但实效长且没有副作用；如果长期食用，效果更加显著，身心更加健康。