马成福 马海博

文冠果全身都是宝，具有非常高的食用价值、药用价值、观赏价值和生态价值，是树木中的国宝，园林中的奇葩。它是中国特有的木本油料植物，有北方油茶之称。又是珍贵的旅游观赏植物，也是优良的木材树种、水土保持树种和常用中药材，而且具有适应性强、抗逆能力卓越的优点。

文冠果是我国北方特有的生态先锋树种、优良木本油料树种、珍贵的旅游观赏植物，以及优良的木材树种、常用中药材，具有较强的适应性和抗逆（抗寒、抗旱和抗盐碱）能力，是北方水土保持及困难立地条件下，改造生态环境的优良树种。她是农民朋友首选的经济树种，更是丘陵山区、干旱瘠薄地区农民脱贫致富奔小康的阳光大道。如果大量推广种植，可破解生态危机、食用油危机、经济危机三大难题，促使生态、经济、社会三大效益和谐发展。

文冠果被老百姓称为一年种，千年收的“铁杆庄稼”。西北文冠果基地高产选育的文冠果结果早、产量高、效益好，我国北方的水地、旱地均可种植，也是城乡绿化和荒山、荒坡造林的好树种。

根据《关于扩大新一轮退耕还林还草规模的通知》，种植文冠果每亩林地补助1500元，另外还可以享受《国务院办公厅关于加快木本油料产业发展的意见》中的政策和项目。

一、种植文冠果的好处：

庄稼人不怕不识货，就怕货比货。既然文冠果是一种油料树种，我们就把它与胡麻或油菜籽相比，可得出种植文冠果树的十个理由：

1、它比胡麻或油菜籽节水、省工，也就是省钱，文冠果是抗旱树种，节水是肯定的，庄稼需要年年精耕细作，文冠果只需栽种一次，一至三年的幼树期必须管理，四五年后的大树即使不浇水不管护，也不会被旱死，而且还有一定的收入，因此文冠果又叫懒汉庄稼。

2、它比胡麻或油菜籽产量高、价值好，种子可榨油、叶子做茶叶，枝干是中药，十年产值达2万元。

3、文冠果油是极品食用油，是最好的木本油料之一，它的营养价值非常高，而且它的药用和保健价值更高，市场前景非常广阔。因此，它的价格肯定比胡麻和菜籽高。

4、只要您种下文冠果，它就每天都在成长，每天给您增值，它春夏秋冬在长，刮风下雨都在长，而且它寿命长达2000年，现在还有比这个更好的庄稼吗？没有了！因此，种下一片文冠果林，就像开了一个绿色银行，将使您享受到取之不尽的财富。

5、文冠果林地比耕地升值快价值高，成材文冠果林是土地价格的数倍。

6、种植文冠果可享受国家苗木补助和生态造林等多项造林补助政策。

7、种植文冠果可享受国家新一轮的退耕还林政策《关于扩大新一轮退耕还林还草规模的通知》，每亩林地补助1500元。

8、种植文冠果可享受《国务院办公厅关于加快木本油料产业发展的意见》中的政策和项目。

9、办上林权证后可享受国家贴息贷款政策，每亩地可贷一万元，最长可贷8年，8年后还本就可以了。

10、文冠果是高雅的观赏植物，树质坚硬，纹理美观，具有很大的综合开发潜力。株形优美，花色艳丽，香气溢人，花期长达一个月，具有很高的观赏价值。因此可开展一些特色旅游节：四五月份搞文冠果赏花节，八九月份搞文冠果采摘节。种植文冠果几百亩或几千亩的单位，可开发文冠果风景旅游区，吸引大批游客前来度假旅游。还可以带动农民致富，村民们可以到旅游公司上班，或者利用自己家里现有的房屋搞农家乐，大家都可以靠辛勤劳动发家致富。

二、文冠果的市场前景分析

1、文冠果油市场分析：

国以民为本，民以食为天，食以油为先。文冠果油是生活必须品，人不吃枸杞，不吃大枣，不吃水果可以活着，但不吃粮油就无法活了。中国食用油极度紧缺，每年要从美国进口亿吨转基因食用油。枸杞、大枣、水果产量大了就会烂市，但文冠果是极品食用油，即使中国人吃不完了，外国人也会抢着吃，所以永远不会烂市。

文冠果含油量特别高，种子出油率30.8％。文冠果油不饱和脂肪占94％以上，其中：油酸52.8％、亚油酸39.4％。文冠果含不饱和脂肪较为稳定，比南方山茶油高3-8％，是超特级的高级保健食用油。文冠果油较橄榄油、花生油比较，其饱和脂肪的含量比橄榄油低1.78倍，比花生油低1.9倍。它的品质优于花生油、芝麻油，其保健作用也是色拉油、橄榄油等无法比拟的。

随着人们生活水平的提高，人们的保健意识不断增强，食用不饱和脂肪含量高的油料成为人们预防肥胖症和心脑血管疾病的主要保健措施。因此，近年来，北京及各大城市市场涌现出大量的橄榄油、山茶油及花生油。城市居民的食用油正在由大豆油、调和油、色拉油向花生油、茶油、橄榄油、文冠果油转移。

此外，文冠果油比上述油料的浸透力强，是生产高级美容护肤品的首先原料油。同时，文冠果油具有消化血液脂质物，软化血管，消除血栓质，阻断皮下脂肪形成，降低血脂、胆固醇的特效作用，对心脑血管疾病有特别显著的预防和治疗效果。文冠果油过去在药店里曾经滴论卖配药。形成产业化后必定是制药行业的重要原料。文冠果树花期较早，花芳香、含蜜量大，有丰富的还原糖，是北方早春的蜜源植物。

2、文冠果的油粕蛋白质含量很高，是生产高蛋白饲料的原料。以文冠果粕的价值，足以支付文冠果油的生产加工费用并有盈余。

3、文冠果的果壳及枝、叶的价值

文冠果壳有两大价值。一是提取糠醛的原料，工业用途广泛；二是生产治疗泌尿系统疾病，如小孩尿床、大人尿频尿滴，男性前列腺肥大、炎症等药品的原料。目前，文冠果壳每公斤市场价5元，且供不应求。每亩文冠果可产与种子同等量的果壳。即，上述按产种子量测算的效益应增加50％经济效益，才是文冠果果实的实际产值。

4、文冠果枝、叶的价值

文冠果枝干是治疗风湿病的特效药物，可生产口服"风湿灵"或提取浓缩生产"风湿贴膏"。文冠果叶具有消脂功效，可生产减肥茶等减肥饮品。文冠果每年修剪的枝叶及冬天文冠果的落叶都可收集利用。目前文冠果枝叶的价格是每公斤6元。每年每亩文冠果枝叶的收入约为种子收入的15％，该收入可用于购买农家肥料并支付管理人员及劳动工人的工资。

综上所述，文冠果全身是宝，经济价值十分可观，市场前景广阔良好。种上文冠果，等于栽下摇钱树，就像开发绿色银行，让您祖祖辈辈都有享不尽的清福。

三、社会效益测算分析：

1、文冠果的生长特点：耐寒、耐旱、耐贫瘠。凡我国东北、华北、西北地区的退耕还林地、荒山、荒漠地均适合种植绿化，改善生态环境。

2、文冠果一年种苗，二年开花结果，是高产值、高效益的油料、药用林木，其人力、物力的投入与管理比种植农作物要节省许多。是解决"三农"问题，带动农民致富的好项目。

3、本项目运营5年后将会带动周边省、区及我国北方各地大面积种植文冠果，到时将有千百万吨的文冠果油顶替大豆油、棉子油、茶子油等食用油，被顶替的食用油将用于生产生物柴油，供应城市交通汽车用汽。届时的城市空气污染将得到高度净化与改善。这也是本项目带来的重大社会效益。

四、项目方案结论及风险窥避措施

综上所述，本项目是利国利民，利在当代，功载千秋的好项目。因此，要使本项目得以顺利实施，必须注意以下风险并采取窥避措施。

1、切实依靠当地政府，得到政府退耕还林和荒山、荒漠的造林政策的兑现支持；得到当地政府领导的高度重视和支持，开动宣传机器，使农村干部和广大农民们真正认识文冠果项目的好处，自觉地挣上种植文冠果致富这条高速路，并自觉维护文冠果基地项目。

2、种苗种植的成活率必须在85％以上。

3、窥避千花一果的风险，保证稳产高产的技术措施：选用西北文冠果基地高产种苗。

4、对承包农户要进行技术培训，公司的技术骨干要做到；勤下乡，勤检查，勤察看。及时防治病虫害，尤其加强头5年的管理修剪养护工作，把好收成安全关和标准质量关。

结论，本项目具有十分良好的社会效益生态效益，和十分可观的经济效益。只要风险窥避实施得力，加强项目运营管理，把好技术质量关，本项目完全切实可行。

五、文冠果的发展历史与技术难题

文冠果的历史比人类的历史还要长，千百年来曾多次被提倡和推广，但始终没有发展起来。为何这么好的产业发展不起来呢？除了宗教、文化与政治因素之外，文冠果也存在"移栽成活难"和"千花一果"等技术难题。"移栽成活难"是种植方面的难题，"千花一果"是经济价值问题。这两个难关不攻克，文冠果就发展不起来。

马成福是一位关注生态的报告文学作家，他在2000年写作了《流血的石羊河》，从此开始研究既有生态效益又有经济价值的文冠果。他不畏艰难，刻苦创新，历经18年的潜心研究，终于破解了文冠果"移栽成活难"和"千花一果"两大难题，为文冠果产业化发展打下了坚实的基础，据此西北文冠果基地被评为全国重质量守信用单位。

他认为"移栽成活难"，主要是没有重视文冠果的"深根性"和"肉质根"这两个重要特性。他用"抗旱育苗"的方法，一年只给苗木浇两个水，这样主根短了，侧根多了，成活率就提高了；挖苗时用多种药水对根部伤口进行处理，再用塑料袋包装和泥浆蘸根，谨防失水。通过这两项措施，打破了"从挖到栽不能超过三天"的禁忌，大大延长了移栽时间，提高了移栽成活率。

"千花一果"是制约文冠果产业发展的主要瓶颈。为了培育出高产文冠果种苗，他精选全国56个地方的优良品种进行杂交育苗，发现那一棵苗挂果早、挂果多，就摘下来再次育苗。这样连续选育6代共18年时间，终于突破了"千花一果"的难题，选育出高产文冠果种苗。

由于文冠果是从野生驯化而来的，野生的植物产量低，后期的选育又没有跟上，致使文冠果的发展功败垂成。产量低，经济效益差，农民自然不愿意种植。如果这个难关不能攻克，文冠果就没法发展起来。

马成福认为造成"千花一果"有两种原因，第一，目前市场上，尤其是网上采购的种子，大多数都是野生的。用野生的种子育苗，树长得较慢，开花挂果较迟，且果子小而少，无论怎么努力都是白费劲。我们选种都是从能繁母树上亲自采摘，二年的苗子就能挂果，在后期管理较好的情况下五年能够丰产。第二，管理不善造成的。我总结文冠果与水的关系就是，水地要控水，旱地不怕水。一旦发生水涝就会全军覆没，而对干旱却耐受得多。但抗旱性是它的生理特征，而不是它的丰产条件，抗旱是一个相对的而不是绝对的概念。再就是，文冠果的苗子和小树不具有抗旱性，它就像婴儿一样需要人们的悉心呵护。只有它长大了，根穿透干土扎到湿土上了，才能充分发挥它的抗旱性能。综上所述，用野生的种子育苗，再种到旱地里不浇水，就没有产量，育苗只能再用野生的种子，如此反复，这就是文冠果"千花一果"的真正原因。

目前，市场上大多数都是野生种子，用野生种子育苗，再种到干旱的土地上，必然是"千花一果"；即使有人工培育的种苗，如果栽在旱地上，没有水肥剪枝等管护措施，同样也是"千花一果"，这样野生的种苗长期超量人工培育的种苗，造成了文冠果"千花一果"的恶性循环。

大家都知道，种子是要到种子公司购买或自己精心选育的，因此文冠果种子也必须从能繁母树上采种，才能培育出丰产的文冠果树。他们经过6代18年时间，才培育出高产文冠果种苗。这些2年的小树都挂满了果实，数了其中一棵才筷子粗的枝条上就挂了20个果子。这么娇嫩的枝条挂这么多的果实，随着果实的逐渐成长，它肯定会被压弯压折的。看来，他们的选育工作，不但有了结果，而且还过了头。大家都在为文冠果"千花一果"即挂果少而发愁，而他们却要为挂果太多而疏果。

那是2011年，靖远县若笠乡的文冠果结果了，如果没有人收购文冠果籽，文冠果也会像其他生态树种一样七死八活。那个时候西北文冠果基地还没有榨油，但负责人马成福还是把所有积蓄拿出来，亲自到地里与农民一起摘果子，让农民享受到了丰收的喜悦。他向广大农户们承诺："我们一定会为你们的文冠果产业做宣传的，如果有人收购你们的籽就买掉，如果没有人收我们就来回收，绝对不会让你们白白辛苦！"有了他的兜底保障，文冠果种植户越来越多。现在，文冠果已经发展成为若笠乡的主要产业，种植面积达到了5万亩，靖远全县发展到了20万亩。

自2012年开始，马成福又到景泰县海拔最高最贫穷最干旱的正路乡，每年收购农户的文冠果籽，带动他们走上了脱贫致富的道路。那里的降雨量只有150多毫米，那里的农业收入很少，年轻人都跑到城里打工去了，村里就剩下一些老人靠放羊生活，羊把草都吃光了，到处都是荒山秃岭。2015年管护好的文冠果林地每亩收入达到了2000多元，这对干旱山区来说是个天文数字，因此农民都开始抢种文冠果。现在正路乡大变样了，大多数地里都种上了文冠果，一共有3万多亩，景泰县种植面积达10万亩。

西北文冠果基地

现在，文冠果被当地农民称为一年种，千年收的"铁杆庄稼"。经过西北文冠果基地高产选育的文冠果种苗结果早、产量高、效益好，已经成为白银市特别是干旱山区最具发展前景的特色林果产业之一，全市种植面积达到了30多万亩。2015年9月，西北文冠果基地被评为甘肃省省级农民专业合作社示范社。实践证明，文冠果是精准扶贫和生态扶贫的好树种，是国土绿化、乡村振兴的好产业。

桃李不言，下自成蹊。人民日报科技探索、世界之声、中华网、中国经济发展、中国焦点资讯、中国农业网、三农网等媒体重磅报道《文冠果杂交之父马成福》；人民政协网报道《从作家到农民》；政商参考报道《马成福和他的文冠果之梦》；健康导报报道《马成福的漫漫文冠果之路》；中央电视台报道《文冠果研发者马成福》；甘肃电视台报道《钟情文冠果誓把荒山变绿洲》《绿色管理者马成福》；甘肃日报报道《景泰文冠果工厂化育苗取得成功》《西北文冠果基地突破“千花一果”难题》《栽下文冠果绿起一片山》；新疆亚欧网报道《西北文冠果基地远赴新疆播撒致富种子》《高产文冠果扎根新疆》《西北文冠果基地硕果累累》； 河南科技报报道《关于在河南发展文冠果产业的思考》。

西北文冠果基地生产的文冠果高级保健食用油和养生茶

作为西北之片旱土地上成长起来的报告文学作家，马成福认为生态文明建设，关键在西北。大西北土地贫瘠，气候寒旱，水源稀缺，生态脆弱，宜林不宜农。如果把西北的生态林、绿化树和经济林果改种既有生态效益，又有经济效益，还有观赏价值的抗旱树种文冠果，建立一个山川秀美的大西北就不再是梦想。

马成福的梦想是：发展文冠果，美化北国大地，带领广大干旱山区群众，脱贫致富奔小康，解决食用油危机，健康炎黄子孙，造福中华民族！发展文冠果产业，实现中华民族伟大复兴之中国梦。