赞成功·做凉皮（毛文锡体）
文‖紫燕
柳烟望月，暮鸟藏踪。云霞沉醉抹微红。
刺梅娇媚，栏下临风。池清树黛，影照梧桐。
爱女常念，东北餐宗。美肴佳味慕厨功。
面筋黏手，水过蒸笼。滑平薄透，斩获颇丰。
注:女儿觊觎国内东北凉皮日久，法国却没有。刚巧儿子来，女婿与儿子策划了两天后的晚上，开始动手洗面、做面筋、叠锡纸作蒸屉、蒸粥糊、用芝麻酱香菜辣椒面等作调料，制作凉皮。做成后，女儿试吃，直呼“地道”，全家人顿时喜上眉梢。
作者简介：
黄艳（ 网名紫燕） ，辽宁辽阳人（ 现居法国）, 中文系本科毕业，中学语文高级教师，辽宁省市县三级文学会会员，自幼爱好文学，尤喜诗歌、 散文，自青年时代起即发表诗文于报刊，多年笔耕不辍，崇尚率性纯真。
