扛起社会担当 打造食品安全供应链 农商深度融合 助力革命老区吕店特色经济持续发展

2020年5月23日，伊川县吕店镇杨庄村迎来一个大喜的日子，田野麦浪滚滚，丰收在望。在这里河南优秀民营企业洛阳陈氏华山路小碗驴肉汤连锁总部驴肉供应链养殖基地隆重挂牌。同时华山路小碗驴肉汤供应链基地也被河洛餐饮文化研究会食品供应链办公室作为示范标杆向其他餐饮店推广。洛阳市商务局、粮食局、农业局等领导，伊川县各级领导，河南省豫菜研究会洛阳分会长注册中国烹饪大师郭全照，洛阳市餐饮与饭店行业协会名厨委员会主席注册中国烹饪大师牛恒林，洛阳市河洛餐饮文化研究会会长注册中国烹饪大师王强，洛阳市河洛餐饮文化研究会副会长、汤文化专业委员会主席李海涛，以及协会各级领导和各专委会主席、副主席、会员单位等共同参加揭牌仪式！来自央视的华夏栏目，洛阳电视台科教频道，洛阳晚报，大洛阳网.....等媒体全城跟踪报道。

仪式结束，大家一道参观了驴场，再次对华山路小碗驴肉汤连锁建立自己的供应链基地高度评价，近千头肉驴的饲养规模从源头上保证了华山路小碗驴肉汤连锁店的原料供应。

陈氏华山路小碗驴肉汤自成立二十多年来，不忘初心良心制汤，严格管理，自我完善，不断提升，走出来一条民营餐饮企业发展新路，在所在城市安排就业，促进社会稳定带动相关行业有力发展起到不可磨灭贡献。

目前省内及省外五十多家店面，随着华山路小碗驴肉汤连锁店的快速发展，当家人陈垂杰董事长高屋建瓴，审时度势，决定从保品质，保质量，打造驴肉源头食品安全供应链入手，创陈氏华山路小碗驴肉汤百年品牌。经过多方考察洽谈寻求到伊川吕店惠丰肉驴养殖合作社，吕店地处嵩伊革命老区，浅山区丘陵地貌，勤劳能干的人民和丰富的紫花苜蓿小米杆饲草资源，特别适合养殖业。两家企业强强联合，注入资金，形成平台➕ 基地双赢新模式。以此为契机发展走上快车道！

通过这次养殖基地揭牌活动，加上各级政府部门的大力支持。华山路小碗驴肉汤连锁事业必定会再上一个新的台阶，对洛阳城乡经济发展做出更大贡献。在此祝愿陈氏华山路小碗驴肉汤越做越强，为打造洛阳汤城之乡续写新的篇章！