我们再对比一下中国最大的对手——美国的粮食情况。

很尴尬，与中国作为世界第一大粮食进口国的身份相反，美国稳坐世界第一大粮食出口国的宝座。2017年，美国粮食出口创汇1500亿美元，占全球粮食出口总量10%。而在所有出口国里，中国是美国最大的客户。

在2016年的中国进口粮食中，美国粮食占比高达70%。若以13亿人口一年换算，平均每个中国人有54天吃的是美国粮食。

换而言之，没有美国粮食，中国人就没有生活基础。

中美粮食差距究竟有多大呢？有人曾经做过这样一个计算：用美国300万农民与中国5.9亿农民的粮食产量做除法，平均1个美国农民的产量约等于中国236个农民的产量。

数据虽然冰冷，但现实异常残酷。产量缺口过大，对外严重依赖，两亿人最基本的生活安全掌握在别人手里。

怎么会这样？中国不是农业大国吗？为什么连农业最基础的粮食都需要进口？

是的，真相固然残酷，而我们更应该追问的却是真相背后的原因。究其根源，中国粮产严重不足的原因主要有两点：内部环境的改变与敌对势力的攻击！

内部窘境：中国农产业整体落后

耕地面积少：改革开放后，由于经济建设需要，大量农耕地被用于厂房建设与开发。2009年~2015年六年间，中国耕地从20.31亿亩减少到20.25亿亩，平均每年减少近200万亩耕地。同年，美国耕地面积为23.2亿亩，比中国足足多出3亿亩。

生产成本高：以美国为例，2015年，中国玉米生产成本为1083.7元/亩，比美国高56.1%；小麦生产成本为984.3元/亩，比美国高出210.4%；大豆生产成本为674.7元/亩，比美国高出38.4%。.

机械化程度低：1860年，在工业革命的冲击下，美国开始用机器播种农业。彼时的中国，还在饱受殖民的煎熬。而中国普及农业机器，还是在1990年以后。

2015年，中国农业耕/种/收综合机械化率为63.8%，美国则是99.5%。其中，中国机耕率、机播率与机收率分别为80.4%、52.1%和53.4%。而美国分别为100%、100%与99.3%。在美国农业发达的威斯康辛州，农民甚至开始用飞机与直升机播种，