黄豆，每个地方都有，那么都是一种豆，在两湖两广云贵川滇渝这些地方都把它做成很多种美味佳肴，比方说，磨粉后，做马打滚，豆皮，豆腐脑，霉豆腐等很多种食材，让人流连忘返，赞不绝口。