文/刘新友

一座大酒店，凝聚了她20余载的真百年餐饮情怀，也代表了她的艰苦创业史。

一份创业情，展现出她巾帼不让须眉的坚强与执着，也是她人生五味而积极进取的风范。

从2000年到今天，20年的岁月转眼而过，在她的心中，梦想却从未消失。在商洛，她实现了崛起与辉煌发展，像自己的名字海燕一样高飞远翔。她就是商洛真百年餐饮管理有限公司总经理武海燕。

——引 言

武海燕，一个普通的名字，却蕴藏着不一样的内涵。她，商洛真百年餐饮管理有限公司总经理，商洛真百年餐饮文化传播者，商洛市青年企业家协会常务理事、商洛市经济协作联谊会丹凤分会执委、丹凤县第九届政协委员、丹凤县工商联合会会员、商洛市餐饮协会会员、丹凤县爱心志愿者协会会员、丹凤县女企业家协会会员。这些社会职务对她来说，虽然是一种巨大的肯定，更是一种鼓舞鞭策与责任。她坦言：职责之下，唯有积极进取，才是人生真我。

志在高远 绚丽人生

在如此辉煌的事业格局背后，武海燕付出的辛劳常人难以想象。用她自己的话说就是：在艰难坎坷中只有坚持才能带来生活的希望。诚如其言，拥有了生活的希望，那么人生处处都是精彩。

武海燕，1981年生于商州区大荆镇。良好的家庭教育造就了她做事认真、踏实做人的风格。看似内敛的她，天生就有一种凡事不甘服输，不肯向命运低头的倔强性格，有着一股吃苦耐劳、永不服输的创业精神。高中毕业后，倔强而有抱负的武海燕立志走出大山的包围，去寻求自己新的人生支点。

她做到了从一个打工妹到企业老板的华丽转身，在创业路上绽放出了询丽的风采。2000年开始先后在商州、西安、丹凤等多个酒店工作学习，为了提高管理能力，进修了酒店管理专业并取得学位证书，岁月匆匆，多年的工作积累，让她拥有了独立创业的资本和经验。2013年，她创办了丹凤县仙娥湖KTV，任总经理。自此，便正式迈上了独立创业的征途。此时的她感慨万千：这只是开始，未来将继续是一个艰难崛起的征途。怀着这样的心，她不忘初心，继续前行。

创业创新 打造品牌

创业之初武海燕就将发展方向定位在商洛地方菜上。她介绍说：2017年11月接管了丹凤大酒店，创办了商洛真百年餐饮管理有限公司。公司位于丹凤中心街14号，内设包间21个、会议厅1个、客房50间，是一家以商洛地方菜为主，并传承丹凤船帮会馆美食—铜锅牛肉为特色，集餐饮、住宿、休闲娱乐、酒店管理培训为一体的餐饮公司。为了扩大经营范围，公司代理了丹凤县安森曼酒庄全系列葡萄酒，销售丹凤的土特产及农产品。

公司最大的靓点就是利用机器人服务送菜，公司以“顾客至上、服务至诚”为宗旨，经过三年的发展，商洛真百年餐饮管理有限公司丹凤酒店目前主要接待旅游、团餐、散客、各种宴会，酒店以“量大、品优、价低、无公害”而出名，赢得社会各界及广大消费者的好评。

真百年餐饮管理有限公司丹凤酒店，菜品在主打商洛风味的同时，坚持在创新研制上花力气下功夫，不断推出新品，在色香味新上取胜。武海燕告诉我们，她特别注重酒店企业文化的培育，致力于新菜品研发，员工培训，树立牢不可破的餐饮优质服务的品牌。“世上无难事，只怕有心人，不害怕失败敢于面对挫折，只有好的经营理念，好的管理团队，才能使我们立于不败之地”，就是商洛真百年餐饮管理公司丹凤酒店的底蕴，也是总经理武海燕多年来积淀的深厚餐饮文化的体现。

公司在武海燕的带领下，以专业的队伍，严谨的管理，奉献进取的精神，着力打造经典商洛真百年餐饮文化品牌。作为丹凤的优秀餐饮业，商洛真百年餐饮丹凤酒店的商洛地方菜一直以“用家乡的原料，做商洛地方菜，品妈妈的味道”为经营理念；以“少油少盐少调料、做绿色健康菜品”为服务宗旨；以弘扬商洛美食文化，铸就商洛真百年餐饮管理公司的企业精神；以精致的菜品，温馨的服务，让每位来酒店用餐的消费者，都能有宾至如归的体验，欢迎回家品尝妈妈的味道，感受真百年商洛地方菜的深厚文化底蕴。

不忘初心 巾帼情怀

武海燕在倾力打造品牌酒店业的同时，关心社会弱势群体，奉献爱心，多次参与爱心捐赠活动，积极参加各种活动，赢得了社会好评。近年来，武海燕先后参加了丹凤县工商联组织的女企业家“庆3·8”聚合力、促脱贫活动，丹凤县农技推广中心、朝阳志愿者爱心协会共同举办的“党建引领脱贫路，克难攻坚再出发”主题帮扶活动，丹凤县工商联组织的“情系黑沟村”捐赠帮扶及产业就业健康扶贫活动，丹凤县工商联党支部组织的赴梁家河开展的“不忘初心，接力改革伟业”主题教育活动等等。公司安排下岗职工、贫困户、社会无业青年20余人就业，人年均收入达到2.5万元。武海燕的商洛真百年餐饮管理有限公司——丹凤酒店的企业规模，不一定是最大的，但在热心公益、奉献爱心、回报社会方面无疑是做的比较好的，也是令人敬重的。

武海燕，2019年被推选为丹凤县第九届政协委员，她深知自己所承担的责任和使命，经常深入基层调研，关注群众最关心的热点难点问题。商山儿女多壮志，巾帼何须让须眉，自强不息迎挑战，浓墨重彩写人生。未来，我们坚信武海燕带领他的团队，定会将商洛真百年餐饮这块蛋糕做的更大，打造出更加响亮的商洛品牌！

来源：天南地北商洛人 商洛碎心石推荐

编辑：商洛碎心石

家在商洛平台 商洛碎心石推荐

家在商洛 微信号：FGS0914

【家在商洛】传递商洛社会正能量，弘扬志愿者精神公益，展示发掘商洛风土人情，凝聚在外商洛游子，共叙家乡情怀，商洛本地资讯、地域民俗文化美食纪实摄影。有记忆、有情感、有家乡味道。重怀旧，不失时尚，接地气，广知家乡，重视商洛地域文化，综合有品。关注城市乡村的一点一滴。欢迎您的投稿！

家在商洛平台目前名下拥有:记录家乡网，商洛市慈善协会家在商洛微公益团队一个，家在商洛微公益团队微信平台，家在商洛拥有华人头条网站记录商洛号，华人头条网站家在商洛号，百家号家在商洛，一点通资讯家在商洛号，网易家在商洛号，搜狐家在商洛号，触电新闻家在商洛号，都是头条家在商洛号。

合作支持的单位媒体有:西亚头条网，众识网，商山梦文化传媒中心，嗮丹凤 。为你提供企业，单位，商家，活动，宣传推广，视频拍摄。

投稿邮箱：1052911505@qq.com

合作：微信：sxs1052911505

QQ:1052911505