2025年11月30日, 夜幕渐渐落下的泉城济南,寒风习习,却不能够阻挡红枫读书堂一行11人走进环联夜市采风的热情与脚步。 到达集合地点,路边一长溜的彩色灯光组成的,带有些欧式建筑特色的五个大门映入眼帘,色彩斑斓的灯光交相辉映,一派梦幻星夜世界的景象。 环联夜市的前身,是原来设在花园路路段的洪楼夜市,为创建全国文明城市及花园路市容环境综合提升的需要,2017年5月搬迁到历城区祝舜路,历经8年多的时间,经过不断的升级改造,如今,己形成了占地150亩,拥有1200多个摊位,集美食、娱乐、购物等于一身的综合体聚集地。 刚刚进入到夜市里面,就见迎面走来一队维持秩序的巡逻人员,据说他们都是退役的军人,统一的着装,整齐划一的步伐,仍不失军人风范。据了解,在运营管理方面,环联夜市执行规范化的管理,安全、卫生、及从业人员都实行严格的规范及规定。例如,美食街的全部业主都办理了健康证,并签订食品安全承诺书,以保证服务的品质与安全。 来环联夜市,肯定要来人气最旺的环联夜市美食街,环联夜市美食街以一站式,吃遍全国美食而著称。我们一行人穿行在美食街中,被来自全国各地的特色美食深深的吸引,像广西柳州的螺蛳粉,延边辣炒鱼饼年糕,哈尔滨的锅包肉、广东肠粉、贵州糯米饭、上海生煎包、品类繁多口味各异的烤串,还有叫不出名字的各类罕见的小吃等等,不计其数,各种煎、炒、烹、炸的诱人香气弥漫在空气中,不断冲击我们的感官。 陈列在夜市中心广场内的蒸汽老火车头,年代感与现代化并存,也成了夜市的一大亮点,也因此,环联夜市被更名为“环联1904火车夜市”,一个非常具有现代时尚感的名字,成功打造了以火车文化为主题人文景观。 有趣的青岛啤酒交易所,把啤酒价格变成股票交易的形式,随着不同口味啤酒选购的多寡,价格也上下浮动,如某种口味选择购买的人越多,价格也水涨船高,看着荧屏上吋时滚动的红红绿绿的数字,像是在感受股票涨跌的刺激,充满了体验感、参与感与趣味性,吸引了很多年轻人的光顾。 集吃喝玩乐购于一体的环联夜市,以“美食+文化+场景”融合的沉浸式消费体验,吸引全国各地的游客前来观光打卡,目前己成为江北规模最大的夜市。中央,省,市电视台各个频道先后做了采访报道,尤其是央视消费主张栏目的多次报道,使环联夜市的知名度大大提升,成为了全国夜经济示范街、全国夜经济的标杆、全国夜市示范基地和网红打卡地,更成为济南市又一个靓丽的名片。 暮色越来越浓,而夜市的狂欢才刚刚开始,济南的夜晚是属于环联夜市的,因为它是夜空中最闪亮的一颗星星。 2025年12月1日