小说连载（三十八）
上海知青在铜鼓
作者：谢云峰（江西）
第三十八章 绑白菜
绑白菜是用稻草将白菜包心后，在其白菜上面的三分一处适度绑住。需要许多修理好的稻草。
这一天，周华一太早就朝田里走去，把堆好的稻草堆里拿了几把稻草，捆好以后就用禾杠挑回到家，放到了禾坪上。然后就去洗脸刷牙。
“这么早上哪去啦？”陈峰问周华。
“我先去稻田里担稻草回来，等一下大家好疏理好，去绑包心白。＂周华四答道。
“原来如此，你辛苦啦！＂陈峰赞道？
“大家都起来啦？＂周华看见大家都来刷牙洗脸便打个招呼。
“都起来啦！＂江英回答说。
“等下吃了早饭后，大家都在禾坪上疏理稻草。”周华说道。
“好耶！＂大家先后答道。
大家洗漱完以后，就见王华早已准备好的早饭放在了厅里，就赶紧围桌吃饭了。
吃完早饭后，大家就自觉地到禾坪疏理稻草。
王华说：“大家要将稻草疏理好，就是将稻草一根根的把乱七八糟的枝叶和杂物去掉，每二十根扎成一把，等下包白菜时就方便了。＂
“好的。＂大家就按照王华说的疏理着稻草。
王华说：“绑白菜不仅能改善品质，还能提高产量和抗逆性。既可保暖防冻，外层叶片包裹菜心，避免低温冻伤，特别是越冬种植。又可提升品质与产量，促进包心紧实，减少叶片浪费，净菜率可提高30%以上，产量增加约10%。还便于采收与储存，整齐的株型利于运输和储存，且菜心见光后口感更佳。使用柔软的稻草，可避免勒伤菜帮。绑扎的位置在白菜上部三分之一处，力度适中，以叶片闭合但不压迫心叶为准。同时必须注意未包心时禁止绑扎；气温较高时无需绑扎；绑后检查菜心虫害并及时处理。”
王华接着说：“绑白菜的最佳时间是在大白菜进入结球初期或收获前10-15天进行，具体需根据气候和生长阶段调整；核心时机为叶片开始自然下垂、内叶挺立且包心初步形成时，过早或过晚均会影响生长。当大白菜外层叶片自然下垂，内层叶片挺立并开始抱合形成球状结构时，是最佳绑扎点。此时叶片已充分展开，但未完全松散，绑扎可促进包心紧实而不抑制光合作用。包心完成后，若白菜已完全包心，需在收获前10-15天绑扎，以保护菜心并提升抗寒性。一般在霜降前后或气温稳定下降时绑扎即可，无需过早操作。要选择在连续晴天的下午，此时叶片干燥，减少烂心风险；避免清晨露水或阴雨天操作。同时，绑扎前3-4天停止浇水和追肥，降低叶片含水量，防止折断。”
上午，已经把需要量全部疏理完毕。吃完中饭后，大家就拿着疏理好的稻草到白菜田里去包白菜。
下午两时，大家来到了包心白的土边，准备开始包扎。
“现在准备包白菜，两个人一块土，从这头到哪头有序地包扎。并按照王华讲的去做。＂周华说。
陈峰说：“我和钟玉负责哪边那块土的白菜包扎。”
＂好的。＂钟玉回答道。
“我和李青负责旁边那块。＂王兵说道。
“好的。＂李青回答道。
“哪我和蔡明就负责最头上哪块。＂张谦说道。
＂好的。＂蔡明回答说。
“我和江英就负责面前这块。＂周华说道。
“好的。”江英回答说。
大家说完，就雷励风行地到土边，对白菜进行了包扎……（待续）
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晓言（江西）
冬天季节严寒到。树叶落、空中绕。
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作者简介 :
谢云峰，笔名:晓言，网名:叱咤風雲，中国银行宜春市分行退休干部，中共党员，大学文凭，中级职称，89年参加中共中央党校学习，全国中青年改革研究会会员，中华诗词学会会员，在全国、省市知名报刊及媒体平台发表千余篇论文、文章及诗歌，并有获奖。在《中华山水诗刊》任总编，在当代诗人作家档案认证平台认证为金牌作家诗人。
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