咏龍牌西湖龙井茶
江叔银(湖北麻城)
狮峰龙井冠群芳,妙手拈来翠玉光。
云雾漫蒸千叠韵,春雷轻震一瓯香。
沉浮每见禅机隐,甘苦时逢世味忘。
七碗通灵仙客醉,清风两腋自徜徉。
一盏狮峰韵,半生茶禅香——评江叔银《咏龍牌西湖龙井茶》
这首七律以狮峰龙井为吟咏对象,从产地之珍、形色之美,到香气之幽、滋味之韵,再到品饮之境,层层递进,将茶的物理特质与人文意蕴熔铸于工整诗行中,既见茶之神韵,更显人之雅趣。
首联破题即显不凡,“狮峰龙井冠群芳”直抒胸臆,点出狮峰作为西湖龙井核心产区的至尊地位——其得天独厚的白沙土、云雾缭绕的温润气候,孕育出香气高锐、滋味鲜醇的顶级品质,堪称“龙井之巅”。“妙手拈来翠玉光”则转写制茶工艺与茶之形色,炒茶师傅的精湛技艺让鲜嫩芽叶化为翠润如玉的茶品,暗合西湖龙井“色绿、形美”的四绝之誉,画面感十足。
颔联描摹茶之香韵,尽得自然之妙。“云雾漫蒸千叠韵”既写实又写意,既点出狮峰茶区常年云雾氤氲的生长环境,又喻指茶汤冲泡时水汽氤氲、韵味绵长;“春雷轻震一瓯香”以拟人化笔法写茶香迸发,仿佛春雷乍响般清冽提神,将狮峰龙井“香郁”的特质写得灵动鲜活,让人如闻其香。
颈联是全诗的神来之笔,由茶及人、由味入禅。“沉浮每见禅机隐”观茶芽在水中“一旗一枪”的起落沉浮,暗合人生的进退得失,藏蕴禅理;“甘苦时逢世味忘”则道尽茶之真味——初尝微苦,回甘生津,恰如世事况味,品饮间便忘却尘俗烦忧,将茶的“味甘”与人生感悟深度融合,境界顿升。
尾联化用卢仝“七碗茶诗”的典故,升华品饮之境。“七碗通灵仙客醉”写茶力通神,饮至酣处便如仙客般沉醉;“清风两腋自徜徉”以通感笔法写茶香萦绕、身心轻盈,仿佛两腋生风、逍遥自在,既呼应了狮峰龙井的清冽特质,也写出了文人雅士品茶时的超然心境。
全诗格律严谨、对仗工整,典故与实景相映,物象与哲思交融。从狮峰的地理禀赋到制茶的匠心,从茶汤的色香味形到品饮的禅意与雅趣,全方位勾勒出龍牌西湖龙井茶的独特魅力,