（一）

在商店当学徒第一年是不让上柜台的，只能做些杂事和一些“跑腿”的事，锻炼你的办事能力。学徒年龄小稚气未脱，在柜台接待顾客、宣传商品，顾客难以信任，瞧不起学徒毛孩子。

商店学徒每天必做的是打扫卫生，从店门外面打扫起，前店后堂，柜房、帐房、天井过道、客房、书房以及东家卧室。

既要打扫又要用湿抹布擦拭，尤其是货架、货柜、柜台、帐桌，前店的桌椅和茶几，后面厅堂里的八仙桌和罗汉椅、茶几、香案以及香案上的镜屏、帽筒、自鸣钟和各种神器均要擦得透亮。还有东家卧室的摆设，更是清扫擦拭的重中之重。

此外，每天起床后首先要做3件事：一是开锁下货架门，这是体力活，很吃力；二是挂牌匾；三是扯布标。一个上午下来，莫说是一个14岁的孩子，就是一个成年人也是够累的。

稍事休息一下，厨房大师傅老袁(30多岁，汉阳人)就喊开了：“培元，准备开饭了”。于是我又要在后厅里抹桌椅摆餐具。一般日子是五菜一汤，三荤三素，每月的初一、十五打牙祭多几个菜。

菜和一大甑饭，因我人小端不动，由大师傅老袁端到厅堂来。但在吃饭时由我为东家和管事先生添饭，其他几位先生和内老板都是自己添。这都是内老板公开规定的。如果增加了客人，我就不上桌，做服务员，饭后到厨房和大师傅一块吃。

每天下午，我都要到柜房里帮助整理布匹。因为一天营业下来，各种花色品种被顾客们挑选，拖出拖进，搞得很零乱，下午必须帮助先生们把布匹整理得分类有序。在整理布匹过程中，还能得到先生们的指点和讲解，能学到一点业务知识。

在天黑前，当学徒的还有一件必须要做的事，就是擦灯。那时没有电灯，晚上照明农村都是用食用油点棉油灯盏，小镇上民众大部分也是点棉油灯盏。只有大些的商户才点煤油灯。

我们店铺是镇上大户，点煤油灯，所以每天天黑前我必须把2盏吊灯、5盏台灯上满油，灯罩子擦得亮晶晶的。

擦灯也是有技巧的，我擦的灯不仅罩子透亮无污痕，而且灯火是一个圆团形的火光，无烟无叉。至今我家还保存着一盏那样的煤油台灯，停电时就靠此灯照明，就能看到我少年时擦灯的手艺。

布店没有夜市，点着煤油大吊灯满店亮堂堂的，非常气派。

晚饭后，货架扣上门板，加杠上锁，以防盗贼。老板和先生们各自休息。晚上是我的最好时光，读书、练字、学珠算。

（二）

布店学徒，谈不上学手艺，没有什么技术性，只是学些业务知识。如产品质量、性能，各种花色品种名称、产地，怎么识别棉麻织品和丝织品。

怎样接待顾客很有学问。各种身材的人做不同服式需要买多少布料，如长袍、马褂，城镇女性的对襟褂、旗袍等，学徒既要为顾客着想，不让浪费一寸布，又要保证够料子，并把这些尺寸熟记于心。

我一边注意观察老店员先生是怎样接待顾客的，一边为顾客在选料时当参谋，如顾客看来是有钱的人，就推荐一些高档华丽的产品；如果是农民和普通百姓就介绍一些结实耐穿、价廉物美的产品。

解放前为什么布店多呢?那时人们穿衣，不论城乡都是扯布缝制，将布拿到缝纫店，或者接裁缝师傅到家里做。量体裁衣是千百年来人们的传统习惯，即便是官宦之家或地主老财，也是到布店买回各种绫罗绸缎，请有名的裁缝到家里专门缝制。

无论大城市还是小集镇，经营布店的特别多，缝纫店也特别多。当时经营服装生意的很少，老百姓不习惯到服装店去买衣服。

几年的学徒生活，除了每日固定的事情以外，就是听使唤，有什么事做什么事。

这几年的磨炼使我懂得了人世的艰辛，学会了独立生活的能力，尝到了人间冷暖，这是从书本上难以学到的学问，也是如今的青少年无法体会的。

叶培元简介：中国老年书画研究会会员、湖北省书法家协会会员，曾主编《沔阳公安志》，出版长篇回忆录《沧桑岁月》、《叶培元书画作品集》、《叶培元家书》；曾获“仙桃市劳动模范”、“仙桃市优秀文艺家”等称号。

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