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【中国字话】凌子诵读《剁咸鱼》文/蓝天风//制作/田爽【第174期】精华热点

2022-02-17 19:11:29 62459阅读

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《剁咸魚》

文/湖北蓝天风

腊月里腌制几条咸鱼

经过一月悬挂晒晾

晾得咸魚干绷绷

晒得咸鱼硬邦邦

下午沐浴室外阳光

院子里面剁魚忙

剁成小块如同麻将

放入冰箱四季贮藏

各家的咸鱼味不一样

都要剁小方便存放

剁得刀口油光光

剁得魚块四方方

想吃随时取出蒸煎

独特味道涎水淌

花椒八角佐料喷香

腊月美味四季品尝

2022.2.16

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