“天裕泰杯”茶之缘中国散文诗歌大赛征文之一〇一:
在一杯茶里行走
刘文钊
“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。’初识太平猴魁,在多年前的军营。一天,同住一楼的战友永亮,盛情相邀进屋去喝杯热茶,说有安徽的战友探家刚带回的太平猴魁茶。说话间,就把我拉进了家。
打开包装精美的茶叶盒,夹出一簇太平猴魁茶叶,只见根根平扁挺直,足有六七厘米长。苍绿色的干茶,遇水便很快变得嫩亮,在玻璃杯中竖直起来,很快只见茶不见水了,升腾的热气飘散着淡雅花香。
永亮递来一杯热茶,我品一口,一股甘甜浓香的滋味,充溢舌颊。再呷一口茶,顿觉香高鲜爽。肠里胃里暖意四溢,舒服极了,这茶清淡持久,耐冲泡,于是频频续杯。后来,方知道这香气叫兰花香,这是猴魁留下的最初印象,故人气味茶样清。
“神农氏尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之 ”。茶自古以来就属国饮,作为开门七件事之一,本是老百姓的身旁物与老朋友。家家迎客一杯茶。二、三十年前,济南流行的是茉莉花茶,小时候,家里来了客人,会冲上一壶酽酽的茉莉花茶来招待,汤清、味浓、入口香。这茶大多来自农村集贸市场上大白铁桶里散装茶,黄纸袋包装,透着茉莉的芬芳。
今天的饮茶既是习惯,也成为生活品质的象征。茶叶的生产有地域性,时代的发展、物流的便捷也为打破茶叶的地域区隔提供了新机遇。百姓对茶的追逐喜爱,让不同品牌档次的绿茶、红茶、黑茶、白茶,不同品种的铁观音、金骏眉、龙井、普洱,进入了普通家庭,消费品种也已告别了过去单一的茉莉花茶。
父亲爱喝茶。回家探亲,我也带点西北的枸杞芽茶、或战友给的家乡茶。一年春节,父亲兴冲冲地提着一盒太平猴魁回到了家里。我问,哪里买的?
“哪是买的,到厂里算玫瑰花钱时,你宏叔送的。”这几年,宏叔靠着家乡的玫瑰资源,收购玫瑰鲜花,办起了玫瑰制品加工厂,生意越做越红火,事业有成的宏叔也不忘众乡邻,每年给村里的老人送米、面、油。年前,恰有安徽的客户来厂里订货算账,给他带来太平猴魁。宏叔曾是父亲的学生,算完收花的账,又特地送给父亲一盒太平猴魁,说是谢师茶。
在玻璃杯中倒入开水,猴魁嫩叶根根直立,在杯中徐徐展开,两叶舒展,宛如婷婷玉女展开双臂,摇曳生姿,茶汤淡雅素净,杯中茶气蒸腾,溢出扑鼻清香……一杯清茶在手,沐浴着和煦的阳光,父亲微笑地细品着。
上世纪50年代,太平猴魁属特供品,不是普通人能喝到的。每逢茶季,中央计委(计划委员会)到产地征购新茶,封入铁罐,五一节前送达北京,节日当天用于招待国宾。现在,随着百姓消费升级、茶叶深加工技术提升,以及电子商务的发展,不少茶叶公司延展销售渠道、拓宽发展机遇,让醇香的茶味飘得更久、更远。像济南的天裕泰茶叶公司茶店,主营的“天竹牌”太平猴魁,是正宗地道的原产地直销绿茶。
一种名茶的脾性和品质的形成,也同茶园和比茶园更大的生态背景有关,水土和气候是茶叶品质的保证。天裕泰直销的“天竹牌”猴魁茶叶来自原产地茶园,让更多的市民能喝上正宗好茶。 “天竹牌”太平猴魁,主产区在安徽黄山新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。藏在黄山深山老林中的猴坑,坑峪幽深,山水相映,位于海拔700米以上的高山上,是高品质茶叶生长的黄金宝地,土壤是变质页岩风化后形成的乌沙土,含有丰富的矿物质。大片茶园位于山的阴面,平时雾大雨多。这些不可复制的环境与条件,造就了它的独特品味。
静静地品一杯太平猴魁茶,正午的太阳把云雾黄山沏成了一杯诗意。茶香凝结成汽雾袅娜地升起,打湿凑近的鼻孔和眼睛,一片氤氲中,让人望见遥远的、烟雨迷蒙的山野。山野中,茶农在清晨朦雾中上山采茶,雾退收工,片片采摘来的鲜叶通过“整形”、“摊青”、“杀青”、和“斗烘”等多道纯手工工序,成为扁平挺直、鲜爽味醇的“天竹牌”太平猴魁……那烟染火烤、经历了细雨秋霜的茶叶,在青青的茶汤里旋转,魔术般舒展开身子,还原出茶叶的本形,还原着种植它的土地的生态,还原着滋养过它的阳光、月光、云雨和露水。鲜嫩如初生的叶片在杯中起舞,是时光珍藏了叶子,还是叶子浓缩了时光?
笑看人间沉浮事,闲坐摇扇一壶茶。于喧嚣的生活中,辟一方心灵的茶园,品茶读书,静静写作。多年来,我如一片叶子,在一杯茶里行走,从学校迈入军营、社会,从齐鲁大地奔向戈壁、边关,从少年步入青年、壮年,经历了顺畅时的艳阳高照,坎坷时的迷雾冷雨,得失间的沉沉浮浮,也充溢着友情、亲情、爱情的袅袅余香……回望心灵杯盏,真正的幸福,莫过于内心的祥和与宁静,沉时坦然,浮时淡然,拿得起也要放得下,生活就是有乐趣的。仿佛,我也成为一片碧绿的茶叶,周身散发着茶的芬芳……
作者简介:刘文钊,济南市作家协会会员,曾服役于西北,就读于塞北,扎根在济南,多篇散文、诗歌作品在《解放军报》、《人民军队》、《青年文学家》《辽宁青年》、《国防》、《山东工人报》《济南日报》、《当代散文》等报刊杂志发表。
“天裕泰杯”茶之缘中国散文诗歌大赛
征稿启事
天蕴含香彻丹田,裕德义利善结缘。
泰来安康亘古今,茶韵悠悠越千年。
太极阴阳两相依,平衡否极倏忽间。
猴山有虎我亦王,魁茗一杯羽登仙!
茶,生于天地之间,采天地之灵气,吸日月之精华。人生在世,求淡雅之美:淡名,淡利,无争,无夺。品一盏无味而至味的茗茶,淡雅,吾之所求;淡雅,吾之所愿。
没有不会来临的春天,没有与茶无缘的文人墨客。让我们牵手大美黄山,让我们相约泉城济南,相会在茶韵袅袅的济南天裕泰,品一杯渴望已久的趵突泉水精心浸泡的太平猴魁。
“天裕泰杯”茶之缘中国散文诗歌大赛由山东一城秋色文化传媒有限公司和都市头条济南头条主办,济南天裕泰茶业有限公司鼎力支持,并全程冠名。
现将散文诗歌大赛相关事宜通知如下:
一、征稿对象:海内外所有华语文学爱好者。
二、征稿主题:所写题材与茶相关,茶食、茶事、茶情、茶人、茶具……只要与茶有缘。
三、征稿要求:每位作者创作散文诗歌(含新诗、古体诗、散文诗),散文800字以上,新诗不超过百行,所有作品须原创首发,若发现一稿多投者,取消参赛资格,进入都市头条济南头条黑名单。(投稿后两周内没有推介可另投他处),多投稿者取最高成绩入选。
为了确保本次大赛的作品质量和水平,组委会拟组织包括茅盾文学奖得主、泰山文学奖得主在内的部分作家诗人,适时到安徽黄山太平猴魁茶园采风创作。
四、投稿须知:来稿须注明“征文”字样,附带100字以内作者简介、生活照片一张,填写自己的详细通联方式,欢迎踊跃参赛。
五、参赛要求:参赛者须关注“都市头条济南头条” ,并跟踪大赛进展情况,才能参赛。
六、征稿时间:即2020年6月6日至8月31日。
七、投稿邮箱:
13325115197(微信同号)
1025924131@qq.com.
八、评奖方式:参赛作品首先择优在 “都市头条济南头条”推介,部分精品同时推介到各级报刊杂志。以读者阅读浏览量、留言、打赏、点赞数量计算点数。最后采用点数50%,评委50%的方法评出各类奖项。
点数计算:浏览量一次计1点数,点赞一次及1点,一次留言(10字以上)记5点数,打赏1元计2点数。例:某篇文章浏览量加留言点数加点赞点数加打赏点数,等于总点数。总点数加上评委评选点数进行终评。
声明:不认同者勿扰。
九、奖项设置:
特等奖1名,颁发获奖证书、奖励价值2000元的天裕泰太平猴魁茶礼。
一等奖2名,颁发获奖证书、奖励价值1000元的太平猴魁茶礼。
二等奖3名,颁发获奖证书、奖励价值600元天裕泰精致茶礼。
三等奖10名,颁发获奖证书、奖励价值400元天裕泰精致茶礼。
优秀奖30名,颁发获奖证书、奖励价值100元的天裕泰特制茶礼。
佳作奖50名,颁发获奖证书、奖天裕泰特制保温杯一个。
十、其他事项:所有以上获奖者将受邀于2020年9月(具体时间另行通知)在美丽的泉城济南举行“天裕泰杯”茶之缘中国散文诗歌大赛颁奖活动。
三等奖及以上获得者正式会议餐饮住宿费用、优秀奖和佳作奖获得者餐饮费用由济南天裕泰茶业有限公司赞助,交通费自理。
具体事宜另行通知。
天裕泰杯茶之缘中国散文诗歌大赛组委会
都市头条济南头条编辑部
2020年6月5日
太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆在麻川河畔的六百里山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。
小资料:
济南天裕泰茶业有限公司
2004年,天裕泰茶业公司在济南成立,公司总经理俞标以"天裕越千年,泰来兴万家"为意注册商标,"天裕泰"作为企业名号,创立并注册"天竹"商标,实行品牌化经营;天裕泰采用时下先进管理模式,集约化管理,形成了品牌统一,字号统一,模式统一,理念统一的连锁化经营。
2006年济南天裕泰茶业有限公司成立济南天裕泰景德镇陶瓷馆,坐落在江北第一茶市--济南茶叶批发市场。
真诚是天裕泰对消费者恪守的承诺,真诚的服务不仅是责任还是一种机会。天裕泰追求比消费者更了解消费者,时刻把满足消费者的需求放在第一位,通过精良的产品向消费者传递热忱,让天裕泰的服务超出顾客期待。
"天竹牌"太平猴魁所在的产茶区为黄山地区的云雾多发区,山头常有云雾缭绕。由于高山多雾,整个茶区常显出一种朦胧美,神秘莫测。由于山腰、山顶常有云海,所以众多山头有时又像大海上的波浪和岛屿,空阔浩淼,名茶与竹海,跟多雾有关。黄山在孕育着茶文化的同时,也孕育着万亩的竹海风情,天公作美,茶竹相依,这是竹海茶场的独特风情。
1912年,经太平茶商刘敬之(1880-1965年)推荐,并收购2公斤陈列于南京南洋劝业会场和农商部,获得优奖。
1915年,巴拿马万国商品博览会,中国名茶太平猴魁,冠盖群芳,荣膺金质奖章和证书。
1955年,太平猴魁又被评为全国十大名茶之一。
1986年5月、1990年9月全国名茶评选会上评为全国名茶。
2005年,在中国黄山(上海)茶交会获特等金奖,在拍卖会上100克太平猴魁茶创下15.9万元竞拍天价,轰动茶界。
济南天裕泰茶业有限公司
地址:济南市张庄路90号茶叶批发市场626、627号【天裕泰】
全国客服电话:400-0779-569
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