“天裕泰杯”茶之缘中国散文诗歌大赛征文之十三:
一 杯 清 茶
张坤堂
我原先常用的是铁制或陶瓷茶杯,这次换成了一个纯洁无暇的透明玻璃杯。原先喝茶是看不见茶叶的变化情况,只是知道茶叶的色度与味道。这次却是透过玻璃杯目睹了茶叶的升腾下降与变化,并关联感悟出一些人生的哲理。
我取出一撮绿茶放在玻璃杯里,倒入稍事降温的开水。静观茶叶在发生着变化:只见在底部的茶叶被热水一浸,有几片茶叶不甘在水底的寂寞,晃动着身子袅袅上升。升腾上来的茶叶片在水面上灵动着、雀跃着,那弯曲狭长的叶片慢慢舒展开了。随着叶片的展开,不一会儿,那些扶摇直上的茶叶又要徐徐落下。当那些下降的茶叶在茶杯里下坠的时候,我看到一丝淡黄的颜色荡漾在水中,犹如一个小小的尾巴,煞是好看。那是茶叶浸泡出的色泽。当我喝上几口热茶,再续进热水的时候,那些浮在水面的茶叶就都陆陆续续回归到杯子的底部,与那些一直在底部没有上升在茶叶依偎在一起了。
我呷一口清茶,那茶的清香芬芳在口中生津,顿觉心旷神怡,神清气爽。望着这杯清茶不禁触景生情浮想联翩。这茶不也像人生一样吗?作为一个人的一生都要经历冲击和旋涡,不可能一帆风顺,又的会成功,有的可能会沉寂下来。甚至会有在风口浪尖搏击一番,最后名落孙山销声匿迹。那些在水中勇往直上,在水面展示自我的茶叶不就像那些勇立潮头、担当付出的实践者吗?他们用自己的身体力行证实自己的能力,为这个社会做出卓越的贡献。他们成为可亲可敬的人。那些一直在水底不愿意抛头露面的茶叶,也不就像在工作中畏畏缩缩不敢展示自我的人吗?可能这样的人会碌碌无为地度过自己的一生。
当然也还是有例外的。有些茶叶不肯守土脚踏实地回归到底部,只是贪图一时的风景而浮在茶杯的口面,岂不知已经埋下祸根。喝茶的时候,主人会轻轻把漂浮的茶叶吹开去呷茶入口,这样的茶客是雅者、静心人士;也会有急不可耐者把茶水与浮在上面的茶叶一并喝入,再接着吐掉吸入的茶叶。那些还没有发挥作用,感受喜怒哀乐的茶叶当即遭到唾弃。
泡茶的水温不能太高,也不能太低,一般来说在九十度上下,也就是要恰到好处。一旦水的温度过高,会破坏了茶叶的营养,很快就没有了色泽味道。如果水温过低,就不能冲泡出应有的茶香韵味,失去了泡茶的意义。我们做事情不是这样吗?既要抓住机遇,又不能操之过急,要恰如其分地做好事情。过犹不及,欲速则不达就是形象的描绘吗?
经常喝茶的人都会知道,喝茶不能等水干了再续水,要让茶水保持在多半杯的情况下就要续水。那是因为,如果快喝干了再添水就把茶叶喝坏了,落得半途而废。只是一次冲泡就喝干,便没法将茶叶的中所蕴藏的潜力和更为美好的内涵挖掘出来,那是毕其功于一役。只有经过合理地多次冲泡,慢慢体味出味道。如果是体验人生的话,在我们的生活、工作中经历一次次的磨砺和锤炼,将自己生命的光圈展现出来,散发出夺目的光彩,成就自己独有的魅力和价值。茶理同人生,想要获得优异的成就和美好的人生,必然要在生命的道路上经受过多次挫折和成败的考验。任何一项成就的取得,都是与努力分不开的。不断地执着前行,寻求自我发展,不断地完善提高自己的能力,才能适应当今社会的发展的需要,打造出靓丽的人生。
喝着清香可口的清茶,看着那柔和温润的茶水,那些浸泡在水中的茶叶在相互合作下酝酿出了这样的美味,感觉是那样的协调温馨,是可以清心也!蓦然间又联想到了一个组织,一个团队做成一件事情需要有团结协作的精神,又有相互配合相互支持的姿态。小到一个家庭,小组,大到一个厂企集团都需要这样的精诚配合,团结一致,才能成功。假若在这些美好的茶叶中有一片是发霉变质的,那就影响些这杯茶的完美,需要把发霉变质的茶叶清理出去,才能保持茶水的清香。这不也是不断净化自我,吐故纳新,奋发向上积极协作的精神吗?
当我们喝完这一杯茶的时候,水也清淡多了,甚至没有了颜色。你再看那些原先都是油光发亮的茶叶也没有了色泽,不再那么光鲜,它们是将自己的能量释放了出来了。用今天的话来说,就是有一种感恩的思想,茶叶都在无私地奉献出自己的精华和营养,创造出人们需要的完美味道。
从一杯茶想到了很多,有些浮想联翩异想天开。总结自己的人生轨迹,的确是这样的一个过程。从懵懵懂懂,到牙牙学语,再到有了工作岗位,都经历着一个纷纭复杂的过程。天上不会掉馅饼,不劳动,不会一夜暴富。这些与品茶似乎没有关联,可是细细想来还是有着相似之处。
联想到这次史无前例的疫情,我国的医务工作者勇敢逆行驰援湖北,历时两个月就余遏制住了疫情,驱散了压在人们心头的一块块阴云。这不也是精诚团结大爱无我的奉献精神写照吗?!
中国的文化就是博大精深,喝茶也有文化在其中。春蚕到死丝方尽,一片冰心在玉壶。大千世界芸芸众生也是如此。
2020年6月8日
【作者简介】
张坤堂,山东大学本科毕业。山东省散文学会会员,区政协文史委员。历任教学研究室研室语文教研员、副主任,普通学校校长,教育局党校校长。曾经获得拔尖人才,科技成果奖,国家级优秀辅导教师,市、区优秀教师等称号。
“天裕泰杯”茶之缘中国散文诗歌大赛
征稿启事
天蕴含香彻丹田,裕德义利善结缘。
泰来安康亘古今,茶韵悠悠越千年。
太极阴阳两相依,平衡否极倏忽间。
猴山有虎我亦王,魁茗一杯羽登仙!
茶,生于天地之间,采天地之灵气,吸日月之精华。人生在世,求淡雅之美:淡名,淡利,无争,无夺。品一盏无味而至味的茗茶,淡雅,吾之所求;淡雅,吾之所愿。
没有不会来临的春天,没有与茶无缘的文人墨客。让我们牵手大美黄山,让我们相约泉城济南,相会在茶韵袅袅的济南天裕泰,品一杯渴望已久的趵突泉水精心浸泡的太平猴魁。
“天裕泰杯”茶之缘中国散文诗歌大赛由山东一城秋色文化传媒有限公司和都市头条济南头条主办,济南天裕泰茶业有限公司鼎力支持,并全程冠名。
现将散文诗歌大赛相关事宜通知如下:
一、征稿对象:海内外所有华语文学爱好者。
二、征稿主题:所写题材与茶相关,茶食、茶事、茶情、茶人、茶具……只要与茶有缘。
三、征稿要求:每位作者创作散文诗歌(含新诗、古体诗、散文诗),散文800字以上,新诗不超过百行,所有作品须原创首发,若发现一稿多投者,取消参赛资格,进入都市头条济南头条黑名单。(投稿后两周内没有推介可另投他处),多投稿者取最高成绩入选。
为了确保本次大赛的作品质量和水平,组委会拟组织包括茅盾文学奖得主、泰山文学奖得主在内的部分作家诗人,适时到安徽黄山太平猴魁茶园采风创作。
四、投稿须知:来稿须注明“征文”字样,附带100字以内作者简介、生活照片一张,填写自己的详细通联方式,欢迎踊跃参赛。
五、参赛要求:参赛者须关注“都市头条济南头条” ,并跟踪大赛进展情况,才能参赛。
六、征稿时间:即2020年6月6日至8月31日。
七、投稿邮箱:
13325115197(微信同号)
1025924131@qq.com.
八、评奖方式:参赛作品首先择优在 “都市头条济南头条”推介,部分精品同时推介到各级报刊杂志。以读者阅读浏览量、留言、打赏、点赞数量计算点数。最后采用点数50%,评委50%的方法评出各类奖项。
点数计算:浏览量一次计1点数,点赞一次及1点,一次留言(10字以上)记5点数,打赏1元计2点数。例:某篇文章浏览量加留言点数加点赞点数加打赏点数,等于总点数。总点数加上评委评选点数进行终评。
声明:不认同者勿扰。
九、奖项设置:
特等奖1名,颁发获奖证书、奖励价值2000元的天裕泰太平猴魁茶礼。
一等奖2名,颁发获奖证书、奖励价值1000元的太平猴魁茶礼。
二等奖3名,颁发获奖证书、奖励价值600元天裕泰精致茶礼。
三等奖10名,颁发获奖证书、奖励价值400元天裕泰精致茶礼。
优秀奖30名,颁发获奖证书、奖励价值100元的天裕泰特制茶礼。
佳作奖50名,颁发获奖证书、奖天裕泰特制保温杯一个。
十、其他事项:所有以上获奖者将受邀于2020年9月(具体时间另行通知)在美丽的泉城济南举行“天裕泰杯”茶之缘中国散文诗歌大赛颁奖活动。
三等奖及以上获得者正式会议餐饮住宿费用、优秀奖和佳作奖获得者餐饮费用由济南天裕泰茶业有限公司赞助,交通费自理。
具体事宜另行通知。
天裕泰杯茶之缘中国散文诗歌大赛组委会
都市头条济南头条编辑部
2020年6月5日
太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆在麻川河畔的六百里山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。
小资料:
济南天裕泰茶业有限公司
2004年,天裕泰茶业公司在济南成立,公司总经理俞标以"天裕越千年,泰来兴万家"为意注册商标,"天裕泰"作为企业名号,创立并注册"天竹"商标,实行品牌化经营;天裕泰采用时下先进管理模式,集约化管理,形成了品牌统一,字号统一,模式统一,理念统一的连锁化经营。
2006年济南天裕泰茶业有限公司成立济南天裕泰景德镇陶瓷馆,坐落在江北第一茶市--济南茶叶批发市场。
真诚是天裕泰对消费者恪守的承诺,真诚的服务不仅是责任还是一种机会。天裕泰追求比消费者更了解消费者,时刻把满足消费者的需求放在第一位,通过精良的产品向消费者传递热忱,让天裕泰的服务超出顾客期待。
"天竹牌"太平猴魁所在的产茶区为黄山地区的云雾多发区,山头常有云雾缭绕。由于高山多雾,整个茶区常显出一种朦胧美,神秘莫测。由于山腰、山顶常有云海,所以众多山头有时又像大海上的波浪和岛屿,空阔浩淼,名茶与竹海,跟多雾有关。黄山在孕育着茶文化的同时,也孕育着万亩的竹海风情,天公作美,茶竹相依,这是竹海茶场的独特风情。
1912年,经太平茶商刘敬之(1880-1965年)推荐,并收购2公斤陈列于南京南洋劝业会场和农商部,获得优奖。
1915年,巴拿马万国商品博览会,中国名茶太平猴魁,冠盖群芳,荣膺金质奖章和证书。
1955年,太平猴魁又被评为全国十大名茶之一。
1986年5月、1990年9月全国名茶评选会上评为全国名茶。
2005年,在中国黄山(上海)茶交会获特等金奖,在拍卖会上100克太平猴魁茶创下15.9万元竞拍天价,轰动茶界。
济南天裕泰茶业有限公司
地址:济南市张庄路90号茶叶批发市场626、627号【天裕泰】
全国客服电话:400-0779-569
投稿热线:13325115197(微信同号)