《一个城市的分量》连载八 

（第二章、上古传奇 一、炎帝故里第10、11、12节）

●刘畅、刘松林  著

10、姜水边的三棵草

宝鸡姜城堡一带盛产姜。这里出产的姜，肉质肥厚，味道辛辣，调味入药，堪称佳品。同时，这里也流传有“薑”与“姜”的故事，饶有风趣。
传说炎帝神农时期，有一年，老天爷一直不下雨，气候非常干燥，黎民百姓大部分都得了伤寒病。这种病传染很快,要不抓紧治疗，一传十，十传百，整个姜氏部落的民众都有生命危险。
炎帝神农看到这种情况，熬煎得吃不下、睡不着。他先召集了下属头目，问他们有没有解救的办法，谁知他们你盯我，我看你，谁也没有个好办法。实在没法子了，炎帝神农只得亲自出马，到百草中去寻找回阳的药物。
他翻越了天台山九十九座大小山峰，跑遍了蒙峪沟九十九道沟岔河涧,最后，他来到姜水河畔。一股辛辣香㸑的味道吸引了他，只觉精神振奋，舒适轻爽。根据经验，他立即判断这里有适合治疗伤寒的草药。
可是，姜水河两岸的奇花异草成千上万，究竟能治伤寒的是哪一种呢?为了找到这种草药，炎帝神农沿着河岸，一棵一棵查尝，尝吃了有毒的草，他扳动一下自己头上的青龙角，毒就自然解除。他在姜水两岸整整尝吃了九百九十九种药草，终于找到了三棵他要找的草药。拿回家后，就用陶罐熬制了一棵，分给病人吃了。
不到三天功夫，病人果然全部好了。为了防备以后需要，炎帝神农把剩余两棵，分别种植在姜水河两岸的田地里,到了来年，河西那棵发了芽没结果，河东这棵结出了更大更多的果实。
当时这种草药没有名字，黎民百姓便给取了个名字叫做“薑”，意思是说，它是一种草药(艹字头)，炎帝神农找到三棵(三横)，剩余两棵分种在了两片田地里(上下两个田字)。
大家见薑既能入药治病，又能调味食用，便都种了起来。就这样年复一年，越种越多，延至如今，成了当地特产。

后来人们嫌“薑”字笔画太多，就干脆把它写成姜水的“姜”。

11、苦口的良药

传说炎帝神农当了部落首领的时候，世间还没有五谷粮食，黎民百姓全靠打猎过日子。慢慢的，人越繁衍越多，飞禽走兽越打越少，人们所需要的食物也就渐渐不够吃了。
一年夏天，人们实在饿极了，就连腐烂发臭的野兽肉也吃了,这样就引起了一场瘟疫。这瘟疫可厉害了，一传十，十传百，部落里很多人一下全都病倒了。
黎民百姓的疾苦,炎帝神农看在眼里，疼在心上。怎样驱除这场疾病给人们带来的灾难呢？他苦思冥想了整整三天三夜，最后想到了太白山。
俗话说“太白山上无闲草”,那里或许能找到治愈疾病的草药。于是炎帝神农下定决心，要去太白山采药，为人们驱瘟除病。
炎帝神农经过艰辛跋涉，来到斜谷山口，正当他准备登山的时候，忽见眼前飘来一朵五彩祥云，云头站着一位白发老人。只听老人说道:“吾乃上界北斗星君，闻听神州炎族时疾流行，尔不畏艰辛登山采药，仁诚之心感动天帝，天帝命我赐你神鞭一支。此鞭乃重修南天门所剩木柱，弃于蓬莱山下,受日精月华，历十万八千大难锻炼而成。一可降妖镇魔，二可驱除虎豹；三可辨识百草。并有两句口诀你要牢记在心，便可找到疗病之药。诀曰：莠草味甜播火，良药性苦生烟。”
北斗星君说罢，驾云升空而去，炎帝神农反复默诵口诀,举步登山。只见山中林木郁郁葱葱,花草遍地丛生。哪个是莠草，哪个是良药，炎帝一时无法辨识。想起天帝所赐神鞭，不知到底是否灵验？便试着用神鞭向草丛扫去，只见鞭到之处，立刻生出一团火花，炎帝方知那是莠草。他边走边扫，也不知扫了多少鞭,身后却扫出一条火带。恰在这时，狂风骤起，风乘火势，火借风力，一会儿山间便燃起了熊熊大火。
再说当年太白之精，堕于秦岭之西，其精化为白石如美玉，日累一日，年复一年，吸八百里秦川之精华，炼五百里太白山之灵气，终于再成正果。
太白金星正在太白洞中闭目养神，忽有童子报道：洞周围三山五岭尽皆起火。金星听后大惊,急忙出洞观望，只见一位牛头人身的汉子在那里挥鞭拨火,便派雷公前去阻拦。这雷公生得龙身人头，鼓腹如牛，右手提鞭，左手执椎，直奔炎帝而去。
炎帝正在专心鞭草采药，没有顾及身后。雷公走近他，二话没说，挥手就是一鞭，炎帝望见一道鞭影，急忙侧身躲过。雷公吼叫一声,又是一鞭，斜身带腰直抽炎帝,炎帝急忙举手招架。两鞭相交,火星四溅。炎帝抖擞精神，挥动神鞭，因为这神鞭有驱妖镇魔之力，雷公渐感不支，虚掩一招回身就走。
炎帝不知是计,随身追赶，雷公突然回转，鼓起肚子，从肚脐眼射出一道白光,光中分开,里面显出碗大一团火球,霎时,雷鸣电闪，大雨倾盆。炎帝照着火球，举鞭打去，只听“咔嚓”一声，火球落地熄灭，神鞭也被击为两截。雷公见得火球击落，急忙逃窜而去。
神鞭被击断了,炎帝没有办法继续鞭草采药，这时，他又记起北斗星君留下的两句口诀，心想我何不以“味甜”、“性苦”来区别良莠。想到这里，他顾不得自己安危，便弯下腰去，随手拔下一棵无名草，放在口中嚼了起来。他连尝了各种各样的野草,其中酸、甜、苦、辣、涩五味俱存,于是只捡苦草拔了三种,带回姜氏城。     
炎帝回到姜氏城，顾不得休息，赶忙支起石锅，汲来姜水，将那三种草药用石刀断为小节，放在锅内熬煮，终于熬出一锅黄汤。他自己先尝了一口，又涩又苦，知是良药，便吩咐病人一一服下。第二天，所有病人全都好转，炎帝又如法炮制，给他们连服三剂。不几天，全部落的人都恢复了健康，避免了一场瘟疫的袭击。

从此以后，这种草药便流传于世。这就是至今仍然广为应用的黄芩、黄莲、大黄煎熬的三黄汤,人们称它为“炎帝三黄汤”。

12、嘉陵谷里的农贸市场

 
站在天台山莲花顶俯首西望，有一个古树参天、乔木丛生的山谷,名叫嘉陵谷。据说,这里就是炎帝神农治世时首次创立的“日中为市”的古遗址，人们把它叫做“太阳市”。
相传很久很久以前，炎帝神农做了氏族首领以后，治理洪水，创造了农业，又尝百草为先民们治病，氏族部落很快地发展起来，人口增多，衣食丰足，劳动所得的产品也多了起来。
有人有了多余的粮食，就需要陶器来盛装它们；有人会制造弓箭，却没有耕牛来耕地；会烧陶的人需要兽皮，打鱼的人渴望得到粮食。久而久之，就慢慢地有了物品交换。
可交换很不容易呀，谁晓得谁需要啥呀，要跑很多的路，费很多的功夫，才能换回自己的所需。有时候，还常常为交换不均发生口角，甚至发生打架和打群架的事。
这事，早就让神农氏看到了，他就告诉大家:“莲花顶西边的嘉陵谷,我早就看好了。那里地方广阔，位置适中，来往路程不远，以后要换什么，就到那儿去。谁需要什么就换什么，再不用辛苦去跑远路了。再说，嘉陵谷树林荫凉可避日遮晒，渴了还有泉水可饮。”
先民们听了十分高兴，就按炎帝神农氏说的去做。但是，事儿并没有完，有人路远，来得晚，有人心急，来得早，交换东西很难碰上面。
神农氏看到先民交换物品还不那么方便,就指着太阳说：“以后日中为市,大家都按这个时辰来交换物品。”
这下可好了，不管路近路远的，性急性慢的，都在日头直照头顶时来这交换物品。人类的物品交易市场就这样开创了。
以后炎帝又规定：阴历七月七日为“日中为市”日(至今,每逢农历七月七日为天台山古会)，三日一小集，初一、十五为一大集。设专人管理集市，协调双方以物交换。

由于炎帝善于利用太阳之光促使五谷生长，使农业得到了大大的发展；又提出“日中为市”,创办了物品交换市场,功劳太大了，后人尊他为“太阳神”，把那时“日中为市”的地方叫“太阳市”。如今,“太阳市”遗址尚存。