精华热点 《一个城市的分量》连载八
(第二章、上古传奇 一、炎帝故里第10、11、12节)
●刘畅、刘松林 著
10、姜水边的三棵草

宝鸡姜城堡一带盛产姜。这里出产的姜,肉质肥厚,味道辛辣,调味入药,堪称佳品。同时,这里也流传有“薑”与“姜”的故事,饶有风趣。
传说炎帝神农时期,有一年,老天爷一直不下雨,气候非常干燥,黎民百姓大部分都得了伤寒病。这种病传染很快,要不抓紧治疗,一传十,十传百,整个姜氏部落的民众都有生命危险。
炎帝神农看到这种情况,熬煎得吃不下、睡不着。他先召集了下属头目,问他们有没有解救的办法,谁知他们你盯我,我看你,谁也没有个好办法。实在没法子了,炎帝神农只得亲自出马,到百草中去寻找回阳的药物。
他翻越了天台山九十九座大小山峰,跑遍了蒙峪沟九十九道沟岔河涧,最后,他来到姜水河畔。一股辛辣香㸑的味道吸引了他,只觉精神振奋,舒适轻爽。根据经验,他立即判断这里有适合治疗伤寒的草药。
可是,姜水河两岸的奇花异草成千上万,究竟能治伤寒的是哪一种呢?为了找到这种草药,炎帝神农沿着河岸,一棵一棵查尝,尝吃了有毒的草,他扳动一下自己头上的青龙角,毒就自然解除。他在姜水两岸整整尝吃了九百九十九种药草,终于找到了三棵他要找的草药。拿回家后,就用陶罐熬制了一棵,分给病人吃了。
不到三天功夫,病人果然全部好了。为了防备以后需要,炎帝神农把剩余两棵,分别种植在姜水河两岸的田地里,到了来年,河西那棵发了芽没结果,河东这棵结出了更大更多的果实。
当时这种草药没有名字,黎民百姓便给取了个名字叫做“薑”,意思是说,它是一种草药(艹字头),炎帝神农找到三棵(三横),剩余两棵分种在了两片田地里(上下两个田字)。
大家见薑既能入药治病,又能调味食用,便都种了起来。就这样年复一年,越种越多,延至如今,成了当地特产。
后来人们嫌“薑”字笔画太多,就干脆把它写成姜水的“姜”。

11、苦口的良药
传说炎帝神农当了部落首领的时候,世间还没有五谷粮食,黎民百姓全靠打猎过日子。慢慢的,人越繁衍越多,飞禽走兽越打越少,人们所需要的食物也就渐渐不够吃了。
一年夏天,人们实在饿极了,就连腐烂发臭的野兽肉也吃了,这样就引起了一场瘟疫。这瘟疫可厉害了,一传十,十传百,部落里很多人一下全都病倒了。
黎民百姓的疾苦,炎帝神农看在眼里,疼在心上。怎样驱除这场疾病给人们带来的灾难呢?他苦思冥想了整整三天三夜,最后想到了太白山。
俗话说“太白山上无闲草”,那里或许能找到治愈疾病的草药。于是炎帝神农下定决心,要去太白山采药,为人们驱瘟除病。
炎帝神农经过艰辛跋涉,来到斜谷山口,正当他准备登山的时候,忽见眼前飘来一朵五彩祥云,云头站着一位白发老人。只听老人说道:“吾乃上界北斗星君,闻听神州炎族时疾流行,尔不畏艰辛登山采药,仁诚之心感动天帝,天帝命我赐你神鞭一支。此鞭乃重修南天门所剩木柱,弃于蓬莱山下,受日精月华,历十万八千大难锻炼而成。一可降妖镇魔,二可驱除虎豹;三可辨识百草。并有两句口诀你要牢记在心,便可找到疗病之药。诀曰:莠草味甜播火,良药性苦生烟。”
北斗星君说罢,驾云升空而去,炎帝神农反复默诵口诀,举步登山。只见山中林木郁郁葱葱,花草遍地丛生。哪个是莠草,哪个是良药,炎帝一时无法辨识。想起天帝所赐神鞭,不知到底是否灵验?便试着用神鞭向草丛扫去,只见鞭到之处,立刻生出一团火花,炎帝方知那是莠草。他边走边扫,也不知扫了多少鞭,身后却扫出一条火带。恰在这时,狂风骤起,风乘火势,火借风力,一会儿山间便燃起了熊熊大火。
再说当年太白之精,堕于秦岭之西,其精化为白石如美玉,日累一日,年复一年,吸八百里秦川之精华,炼五百里太白山之灵气,终于再成正果。
太白金星正在太白洞中闭目养神,忽有童子报道:洞周围三山五岭尽皆起火。金星听后大惊,急忙出洞观望,只见一位牛头人身的汉子在那里挥鞭拨火,便派雷公前去阻拦。这雷公生得龙身人头,鼓腹如牛,右手提鞭,左手执椎,直奔炎帝而去。
炎帝正在专心鞭草采药,没有顾及身后。雷公走近他,二话没说,挥手就是一鞭,炎帝望见一道鞭影,急忙侧身躲过。雷公吼叫一声,又是一鞭,斜身带腰直抽炎帝,炎帝急忙举手招架。两鞭相交,火星四溅。炎帝抖擞精神,挥动神鞭,因为这神鞭有驱妖镇魔之力,雷公渐感不支,虚掩一招回身就走。
炎帝不知是计,随身追赶,雷公突然回转,鼓起肚子,从肚脐眼射出一道白光,光中分开,里面显出碗大一团火球,霎时,雷鸣电闪,大雨倾盆。炎帝照着火球,举鞭打去,只听“咔嚓”一声,火球落地熄灭,神鞭也被击为两截。雷公见得火球击落,急忙逃窜而去。
神鞭被击断了,炎帝没有办法继续鞭草采药,这时,他又记起北斗星君留下的两句口诀,心想我何不以“味甜”、“性苦”来区别良莠。想到这里,他顾不得自己安危,便弯下腰去,随手拔下一棵无名草,放在口中嚼了起来。他连尝了各种各样的野草,其中酸、甜、苦、辣、涩五味俱存,于是只捡苦草拔了三种,带回姜氏城。
炎帝回到姜氏城,顾不得休息,赶忙支起石锅,汲来姜水,将那三种草药用石刀断为小节,放在锅内熬煮,终于熬出一锅黄汤。他自己先尝了一口,又涩又苦,知是良药,便吩咐病人一一服下。第二天,所有病人全都好转,炎帝又如法炮制,给他们连服三剂。不几天,全部落的人都恢复了健康,避免了一场瘟疫的袭击。
从此以后,这种草药便流传于世。这就是至今仍然广为应用的黄芩、黄莲、大黄煎熬的三黄汤,人们称它为“炎帝三黄汤”。

12、嘉陵谷里的农贸市场
站在天台山莲花顶俯首西望,有一个古树参天、乔木丛生的山谷,名叫嘉陵谷。据说,这里就是炎帝神农治世时首次创立的“日中为市”的古遗址,人们把它叫做“太阳市”。
相传很久很久以前,炎帝神农做了氏族首领以后,治理洪水,创造了农业,又尝百草为先民们治病,氏族部落很快地发展起来,人口增多,衣食丰足,劳动所得的产品也多了起来。
有人有了多余的粮食,就需要陶器来盛装它们;有人会制造弓箭,却没有耕牛来耕地;会烧陶的人需要兽皮,打鱼的人渴望得到粮食。久而久之,就慢慢地有了物品交换。
可交换很不容易呀,谁晓得谁需要啥呀,要跑很多的路,费很多的功夫,才能换回自己的所需。有时候,还常常为交换不均发生口角,甚至发生打架和打群架的事。
这事,早就让神农氏看到了,他就告诉大家:“莲花顶西边的嘉陵谷,我早就看好了。那里地方广阔,位置适中,来往路程不远,以后要换什么,就到那儿去。谁需要什么就换什么,再不用辛苦去跑远路了。再说,嘉陵谷树林荫凉可避日遮晒,渴了还有泉水可饮。”
先民们听了十分高兴,就按炎帝神农氏说的去做。但是,事儿并没有完,有人路远,来得晚,有人心急,来得早,交换东西很难碰上面。
神农氏看到先民交换物品还不那么方便,就指着太阳说:“以后日中为市,大家都按这个时辰来交换物品。”
这下可好了,不管路近路远的,性急性慢的,都在日头直照头顶时来这交换物品。人类的物品交易市场就这样开创了。
以后炎帝又规定:阴历七月七日为“日中为市”日(至今,每逢农历七月七日为天台山古会),三日一小集,初一、十五为一大集。设专人管理集市,协调双方以物交换。
由于炎帝善于利用太阳之光促使五谷生长,使农业得到了大大的发展;又提出“日中为市”,创办了物品交换市场,功劳太大了,后人尊他为“太阳神”,把那时“日中为市”的地方叫“太阳市”。如今,“太阳市”遗址尚存。






